鸡蛋饼是很多女生无法拒绝的美味甜点。有外酥里嫩的口感，还有生鸡蛋香甜浓郁的香气。不清楚战俘赢得了多少人的心。当然，我坚信很多人喜欢吃蛋挞的原因是蛋挞炸的又脆。在蛋挞的整个制作过程中，加入了大量未加盐的黄油，所以非常酥脆，有一种面饼的实际效果。其实很多人认为蛋挞只能用来做蛋挞，这是不正确的。蛋挞还可以做成很多好吃的，肯定非常好吃。

蛋挞皮还能制成什么好吃的美食呢

1.各种酥油点心

蛋挞皮很脆，其实可以用来做各种我们中国人很喜欢的脆皮点心的替代品，比如豆沙饼，山药饼，榴莲饼。只要等蛋挞皮在室内温度下变得稍微松一点，把各种馅料放在吐司里，放在烤箱里烤，绝对会很清爽，尤其是我们强烈推荐你在吐司里烤点奶油芝士。

2.蛋挞皮包肉

也许在很多人心目中，蛋挞皮只用来做甜点。其实有没有人想过用蛋挞皮做肉制品也是很好吃的？就像做甜点一样，把肉丸放在吐司里，然后煎到表面酥脆，里面衬着煎汁。这种油性食材绝对是各种口味的泛友们的最爱。当然，在制作这样的食材时，人们不必选择含糖量过高的食材。

3.蛋挞皮面包

大家可以等蛋挞皮变软，切成条状，然后用它包裹小脆肠，外面刷一层蛋液，撒一些白芝麻，放入微波炉中用中高火加热8分钟。是一种非常爽口的脆皮面包，是做早餐非常非常好的选择。

4.蛋挞皮曲奇饼干

其实就算不需要什么调味品，蛋挞皮马上就在电烤箱里烤好了，都是非常好吃的饼干。想吃苹果饼干的话，推荐你刷自己喜欢的水果酱，比外面卖的饼干好吃多了，也很健康。

5.水饺

最后，我要告诉你的是蛋挞饺子，蛋挞饺子皮和馅料放入烤箱烘烤后，非常好吃，脆脆的。这绝对是一种我们以前没用过的吃法。别忘了搭配一些罗勒叶和芹菜。除了腥味，吃不饱。

其实蛋挞皮现在商场都可以买到，我们也不用费心自己做了。但是，相对于简单的蛋挞皮，蛋挞皮还有很多妙用。我不信一定要试试我强烈推荐的这些蛋挞皮的新吃法，绝对非常清爽。如果有什么比较独立创新的吃法，一定要试试自己的动手能力去做。

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