强烈推荐一:天仙配
素什锦喻意“天仙配”,意味着着对感情最美好祝福。炒素什锦颜色靓丽,芳香中辣,别以为它是一着素炒,各种各样原材料可全是营养成分十分的哦。
原材料:新鮮菌类40克,发制平菇40克,丝瓜40克,红萝卜40克,番茄40克,西蓝花40克,玉米笋40克,荸荠40克,窝笋40克,姜片1一小块,木薯淀粉适当。植物油50克,大骨汤适当,生姜水适当,白胡椒粉1小勺,食盐1小勺,鸡精小勺。
作法:菌类和平菇切割成扇型块;丝瓜、红萝卜切条。西红柿去皮切棱形片;姜削皮切锯齿状片;西蓝花撕成小朵。玉米笋切条;荸荠、窝笋均削成球形。把所有主调料放进开水中焯一遍。锅内放少量油,烧开,资金投入所有主调料,添加大骨汤以及他全部调味品煸炒,用水淀粉勾芡就可以。
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