苋菜，大家都了解它的实际效果是非常好的，有补肾壮阳的作用，鲜虾就更别说了，它的营养成分的使用价值比苋菜的高许多，在其中能够维护心脑血管病，还能够清除时差症，假如把鲜虾和苋菜放到一起制成一到菜得话，那他的实际效果肯定是很好的。

虾仁炒韭菜的最普遍的使用价值便是

病后调理

鲜虾对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

维护心脑血管病

能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。

通奶水

鲜虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用。

清除"时差症"

鲜虾身体很重要的一种物质便是虾青素，便是表层红色的成份，虾青素是现阶段发觉的最強的一种抗氧剂，色调越重表明虾青素成分越高。普遍用在护肤品、食品加上、及其药物。日本国大阪大学的生物学家近期发觉，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。

苋菜最普遍的使用价值大家都了解，补肾壮阳的，如今一道新的菜肴便是虾仁炒韭菜，是大家很喜欢吃的，他的作法便是：

韭菜炒核桃仁鲜虾 主要材料：苋菜500克，新鲜的核桃100克，鲜虾20克，香油、食盐、鸡精各适当。 制作方法： (1)苋菜清洗，切割成3公分长的段预留。 (2)鲜虾用温水侵泡30分钟后再清洗预留。 (3)核桃仁去壳取肉洗干净预留。 (4)先将锅用灶火加温，下食用油，烧至八成热后入式新鲜的核桃、鲜虾，改成低火炒至熟后，再入苋菜煸炒一会儿，加食盐、鸡精调料后服用

无论哪些的滋补品和菜肴，在吃的情况下都应当适当的，虾仁炒韭菜并不一定的人都能够服用的，对虾过敏的人便是毫无疑问不可以服用的，就算是可以吃的嗯，也应当适当的摄取，不必每日都吃，那样会导致身体缺乏营养，反倒影响身心健康。

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