如今的年青人全是较为喜爱去吃炒田螺，它是一道较为美味可口并且有格调的食材，那麼爆炒田螺是怎样制作出去的呢，我们应当要怎样去制做它才可以让田螺肉非常容易吸入，就需要我们一起来学习培训一下本文详细介绍的爆炒田螺的做法，期待喜欢吃爆炒田螺的年青人好好地多吃学习培训。

食物用材：

石螺750克相克食物、香莱50克相克食物、蒜头6瓣、辣椒干8颗相克食物、八角2颗、椒10粒上下、白砂糖1匙相克食物、米酒1匙、生抽1匙。

食谱作法：

1.石螺用冷水侵泡正中间勤拆换冷水使其吐出来细沙。用尖嘴钳把石螺的尾端钳开。

把蒜拍扁剁碎，辣椒干竖切两截把籽抖掉。

2.锅内加点油，先后添加八角、麻椒和辣椒干文火炒出香味。

3.添加石螺煸炒。

4.添加生抽、米酒。

5.添加一碗水。煮沸后添加一匙白砂糖炒匀盖上火灾焖七八分钟上下，随后放盐。

6.待料汁收湿转中文火煸炒。

7.添加蒜和香莱迅速翻匀就可以起锅。

食谱小提示：

1、石螺吐沙最好是不能用现放的饮用水，要用置放大半天的水为好，像养魚一样。我将石螺饿养了二天。半途勤鱼缸换水。

2、螺煮透煮开，杀掉裂头蚴。最好是不必吃火锅的大海螺，由于假如烧不太熟，非常容易感染肝吸虫病。因此不必迅速油爆，半途放水炖一会儿。

3、用尖嘴钳把尾端钳开是以便更强的入味道，假如嫌不便还可以省去。

[忌宜]

凡屑脾胃虚弱，大便糖稀腹泻的人禁吃;因螺性小寒，故风寒感冒期内禁吃，女人经行期内及妇女生完孩子禁吃，有着胃寒病患禁吃。

[成份与药用价值]

本产品含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁、尼克酸、维生素b2、尼克酸、维生素D。具备利湿消肿功效。

依据以上的叫法我们是否沉浸在石螺的全球里，爽辣的东西便是让我们觉得到食材是多么的的美味可口，对上边的做法我们能够 一步步的来了解一下，那样我们就可以在日常生活中制做出我们喜欢吃的爆炒田螺了，让我们在日常生活中适度的跟亲人享有一下美味的食物。

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