吃狗肉现阶段還是存有着非常大的异议，我们自然没必要去参加这种异议，假如是以保健养生层面看来得话，羊肉的确是很好的东西，羊肉不仅有非常好的补肾壮阳作用并且还能提升我们身体的免疫能力，羊肉有很多种多样作法，我们下面就需要给大伙儿强烈推荐羊肉的一种經典作法——狗猪肉酱。

狗酱是朝鲜族羊肉的关键调味品，在服用羊肉时，做为调料调配。 下边以15Kg（一整只京东白条狗一条），20人摄取量。

羊肉的生产加工方式：

1、将京东白条狗褪毛（带皮）、清洗、解块（每片约重5斤上下）、用冷水侵泡2钟头。

2、锅内放冷水，将解好羊肉块，放进锅内，火灾将水烧开，捞起来羊肉，将锅钙镁离子扔掉。重进冷水，羊肉凉水入锅，火灾水烧开后，改成中文火，烧2~3钟头。没放一切调味品。 羊肉调味品的生产加工方式

关键原材料

1、狗油（关键取至已煮开的 狗肠腔上的植物油脂、凉拌鸡、白肉等）躲陷 250克

2、野苏子（粗饲料）100克

3、高品质红辣椒粉（粗饲料）250克

4、土酱250克（无土酱能用郫县豆瓣酱取代）

5、食盐150克 6、大豆油250克

7、葱末100克 8、鸡精50克 主调味品（狗酱）制作方法 先将大豆油倒进锅内加温，将狗油陷倒进锅内炸香，再放进红辣椒粉炸香、放进土酱炮制，添加葱末、野苏子，调味品若较干应添加小量熟大豆油（禁止放水），添加食盐，烧造锅内冒泡泡较钟头，熄火添加鸡精，当然制冷预留。 调料：葱末、香莱末 吃法 将煮开的羊肉，猪瘦肉一部分用力掰成细肉粒，狗皮用刀割成一小块，狗内脏器官切成片，摆盘。 取主调味品（狗酱）小量，放进小蝶内，蘸羊肉服用。 煮羊肉的白汤，添加少量羊肉、再放进小量狗酱、葱末、香莱末，美味可口，大补之汤。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了狗肉的功效和功效，常常吃狗肉可以提升我们人体的免疫能力和抗病性工作能力，因此 羊肉备受大家的热烈欢迎，上文详解了狗肉酱的做法。

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