中国有很多传统节日，不同的传统节日有非常不同的食物搭配。端午节是很多人重视的传统节日，所以很多人不知道端午节吃什么。一般都是以一般的家常菜小吃为主，但对于掌握了的人来说，都会选择一些独特的食材，会鼓励传统节日有个纪念。他们实际上应该吃什么？

端午节吃什么？下面的详细介绍督促我们在庆祝这样一个传统节日的时候，要知道吃什么食物。在吃的情况下，我们也知道这类食材的隐喻意义，这样才能安心选择。

端午吃啥：

吃鳗鱼

在中国长江中下游的端午节，一定要吃鳗鱼。鳗鱼别名泥鳅、长鱼等。端午时节的鳝鱼肥嫩可口，营养丰富。它不仅味道好，还具有滋补养生的功效。所以，民间有“端午节鳝鱼与山参比赛”的说法。

吃茶和鸡蛋

在江西南昌，端午节要煮茶叶蛋和咸水蛋。有鸡蛋，生鸡蛋，鸭蛋，鸡蛋。鸡蛋被涂成亮红色，用五颜六色的网包裹着，挂在孩子们的脖子上，寓意着祝愿孩子们死得开心，万事如意。

吃大蒜鸡蛋

在河南、浙江等省市和农村的端午节，家庭主妇们起得很早，将大蒜和生鸡蛋一起煮，供一家人作为早餐。在一些地区，大蒜和生鸡蛋仍然用几片艾叶烹制。早餐吃大蒜、生鸡蛋、油包子。据说这种吃法可以避开“五毒”，有益健康。

吃蛋糕

端午节是山东省朝鲜族的一个隆重的传统节日。这一天最有象征意义的食物是香饼。制饼是用艾蒿和糯米糕做成的年糕，放在用单根木头凿成的大木槽里，用长柄木杵做成。这种食物具有民族风格，它能增添传统节日的气氛。

赤剑队

在福建省晋江市，每家每户都要在端午节吃“煎饺”，它是用小麦粉、米糊或红薯粉和其他调料煎成的。据说在古代，端午节前是闽南的雨季，阴雨连绵。民间传说天气已经扎了洞，不如“返璞归真”。端午节“煎”过后，雨停了，大家都说天已经补好了。这种习俗由此而来。

根据上面的详细介绍，你对端午节吃什么食物有了非常好的把握。所以选择那种食物是非常好的选择。但是需要注意的是，虽然是假期，但是吃的食物总量还是要控制的，否则对各个层面的伤害都很大。

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