海白菜又称之为海菠菜，生长发育先在、低潮期带的岩层上。海白菜含有蛋白、膳食纤维及其多种多样矿物和维他命。并且脂肪率极低，是一种既营养成分美味可口有身心健康的翠绿色食品，海白菜具备益气、滋阴润燥、化结等作用，合理避免便秘。如今就来给大伙儿详细介绍几类制做海白菜的方式。

最先来详细介绍海白菜炒肉丝，原材料有海白菜、生猪肉各500克，调味品需要提前准备米酒、生抽、鸡精、盐、葱和姜。先将海白菜清理干净，切割成丝放到一旁预留。将葱切割成葱段，姜切割成姜片，随后把生猪肉清理干净也切割成丝，把生猪肉丝放进碗中，添加米酒、鸡精、生抽、葱段、姜片腌一会儿。

随后将锅中倒进油烧开，倒进腌好的生猪肉丝爆锅，直至炒过了而且早已充足进味才行，这时候再倒入海白菜丝一起煸炒，直到煸炒匀称而且均已进味，添加盐和鸡精炒匀，便能够熄火起锅了。接下去再给小伙伴们详细介绍另一款用海白菜制做的菜肴---香辣海白菜，肯定营养成分又美味可口。

最先将净重为一斤的海白菜清理干净，随后切割成条形，放小水泡上一夜，第二天先把泡好的海白菜用沸水焯一下，那样能够非常好地除去海白菜的腥味儿，焯好后放到一旁预留。接下去葱姜切一片、姜片切割成丝。将锅中倒进植物油(最好食用油)500克烧开，倒进辣椒干和花椒粒。

开展煎炸，一直到炸成香气来就可以，千万别炸得长时间，不然会炸焦。将海白菜丝放进碗中，添加醋、鸡精和盐开展拌和，等搅拌均匀后再加适当的白砂糖，再将大蒜和姜片撒在白砂糖上边。最终将炸好的辣椒干和麻椒趁着热倒在海白菜上，为上保鲜袋，置放一天的時间就可以吃完。

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