干豆角骨头汤归属于家常小炒式里边比较多见的一种，作法简易且营养丰富。干豆角排骨汤做法相对性還是简单的，最先需要提前准备的原材料仅有猪小排和少量的干豆角，随后便是依据流程开展烧煮了，一般需要炖一个小时上下的時间，那样才可以把猪排骨熬成味儿，而且把营养成分融进汤中。

原材料：

主要材料：猪小排（猪肋排）500克

辅材：干豆角200克

调味品：盐10克鸡精2克胡椒粉2克姜15克

制做：

1.干豆角用开水涨发，清洗切节；扦排块节氽去血沫；

2.姜拍破，均备用；炖锅置火上，掺加白汤，放进猪排骨、干豆角，加胡椒粉和姜，煮沸；

3.随后打去白沫子，文火炖至软离骨时，加盐和鸡精即成。

干豆角的营养成分与作用

1、干豆角能补充营养成分

干豆角是一种营养丰富的菜肴，能为身体出示很多蛋白，和很多的碳水化合物化合物与维他命，身体消化吸收这种成份之后能合理提升人体人体内脏功能，降低多种多样病症的产生。

2、干豆角能促消化

干豆角能够促消化也可以提升大家的胃口，它带有很多的维生素b2，这类维他命进到身体之后能够加速消化酶的代谢，也可以加速胃肠的健身运动，另外还能抑止人类身体胆碱的特异性，进而也就具有了促消化和提升胃口的功效，对人类的食欲不佳和消化不良有显著的减轻功效。

3、干豆角能抗病毒治疗降血脂

干豆角中也有很多的维他命C存有，它进到身体之后能加速人体内抗原的生成，能够抑止病毒感染对组织细胞的损害，此外干豆角中的不饱和脂肪酸还能加速人体内甘精胰岛素的代谢，加速身体糖分的新陈代谢，能具有一定的降血脂的功效，非常合适糖尿病群体服用。

干豆角相对而言较为非常容易储存，能够随吃随用，十分便捷，并且其口味圆润香劲，非常少有些人会讨厌干豆角的味儿，那麼干豆角除开上边说的和五花肉马铃薯一起炖之外，还能够干豆角炖排骨、干豆角炒鸡肉、干豆角炒腊肉、辣炒干豆角、干豆角蒸肉这些，单菜都口感都浓厚醇香，并且由于食物非常容易买，因此这种菜品全是自己在家吃或是接待客人十分非常好的挑选哦。赶紧动手能力来试试吧。

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