今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊吃太咸的危害,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

优质回答 长期摄入过咸的食物，对身体有什么伤害呢？

有一定的坏处的，咸的食物中的食盐的含量是比较高的，而食盐摄入过多的话是会导致高血压的形成的，重要的是咸菜中一般会有亚硝酸盐超标的可能的会诱发癌症等疾病的，不建议您持太多的咸的尤其是像咸菜这样的食物。

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1、易患高血压，这点不用多说了，盐可增加血液容量，增加血压。且盐可直接破坏血管壁，加速动脉硬化。

2、易患胃病包括胃癌。因为盐过高可促进胃酸分泌，破坏胃粘膜。高盐是导致胃癌的一个重要因素。所以常去饭店吃饭的人胃癌的比例也较高。

3、增加骨质疏松发病率。盐可促进钙流失，导致骨质疏松。所以少盐等于补钙。尤其一些老年人，多年的饮食习惯，口重，很难改，但人老后骨质疏松发病率很高，盐应该控制一下了，少吃咸菜。

4、皮肤衰老。女士比较感兴趣吧。盐可促进皮肤细胞脱水，加速细胞老化。所以我们要少盐，一天每人6克盐，一啤酒瓶盖那么多。少去饭店吃饭，可减少盐摄入。

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少吃加工食品，如香肠、方便面、腌制食品等。肯德基、麦当老食品含盐量也较多，小心孩子，现在的孩子高血压也很多，中国1亿高血压中，青少年占了十分之一。

盐影响细胞膜内外的浓度，从而改变渗透压，过多的盐可以让水钠潴留，长期这样会引起高血压、浮肿等现象，年轻可能还没有感觉到这种危害，一般中老年人很多血压过高都与饮食有关，所以现在就应该注意，饮食还是要保持清淡，才对健康有益。

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蔬菜腌制后，其所含的维生素损失较多，维生素C几乎全部损失；腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于酸度高，食后容易在肠道吸收，经肾脏排泄时，草酸钙结晶极易沉积在泌尿系统形成结石。亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，可生成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物质，故常食腌制品容易致癌。

优质回答1.吃得太咸易患感冒

多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力;同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

2.吃得太咸会导致骨质疏松

在骨骼系统方面，钠盐摄入过多可增加骨质疏松的发生风险。这是因为钠盐经肾脏排泄，而排泄钠盐的同时会伴随钙离子排泄增加，钙盐在维持骨骼矿物化与骨密度方面发挥重要作用，钙盐丢失过多会引起骨质疏松，由于我国居民钙元素摄入普遍不足，因此高盐饮食可能会增加骨质疏松的发生风险。

3.吃得太咸会导致高血压的发生或加重

高血压的导致因素很多，有一些原因直到现在也没有弄清楚，但肯定的是高血压与血管紧张度、心脏博血量和血液循环总量有关。高血压的病人吃得太咸，大量的盐分摄入，透过肠粘膜首先进入血压循环之中，血液中的盐分高了，必需要吸收水分来稀释它，所以人便会觉得口干，于是便大量地喝水，这些水分进入血液中，便使得血液的量扩张了起来。于是血压便会升高。偶尔的这种情况我们的身体自己还能够调节，但是长期的摄入过量食盐的话，就会产生如高血压这类的问题。

4.吃得太咸会增加胃癌的风险

一直以来，高盐饮食与罹患胃癌的风险息息相关。高盐饮食的人比低盐饮食的人患胃癌的风险高68％。尽管，盐对胃癌的作用机理尚不完全清楚。但是，高盐饮食也可能会导致胃溃疡或胃壁发炎，从而使人更容易患上胃癌。

5.吃得太咸会加重心脏和肾脏负担

如果平时吃得过咸，会导致体内水钠猪滞留，血管的平滑肌就会发生肿胀，官腔变细，血管阻力就会增加，加重心脏和肾脏的负担，这样很可能会导致心脏疾病的出现。

优质回答盐是百味之首，我们日常吃的饭菜中，最不能少的就是盐。

但你知道吗？吃盐过多会影响身体健康！如今高盐饮食已成为全球性的公共卫生问题。据权威医学期刊《柳叶刀》统计，仅2017年，全球就有300万人食盐过量死亡。

世界卫生组织将每日食盐的建议值降低，从6克降到了5克，欧美一些发达国家更是将建议的食盐摄入量降为2~3克。

老张一家吃饭好口味偏重，加盐加辣，前阵子体检，一家四口，各个血压高，老张不仅患有高血压，还有心律失常的毛病。据疾控中心统计，我国居民平均每天食盐摄入量达到10克，我国高血压患者已经突破了3.3亿人，平均每3个成年人就有1个是高血压患者！

高盐饮食的危害

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吃太咸易引发胃病

我们知道胃内有一层胃粘膜，上面会形成一层保护膜，如果我们吃的过咸，保护膜就可能受损，从而将胃粘膜暴露出来，严重情况下甚至会造成胃部反复受刺激，从而引起癌变。

经常吃饭过咸的朋友，有没有感觉自己经常出现烧心、胃酸过多、反酸的情况？这就是由于盐的刺激造成的对胃粘膜的损害。

有数据显示，盐消耗较多的地方，往往也是胃癌高发区，这期间便有一定联系。

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吃太咸损害肾功能

吃盐太多会增加肾脏的负担。我们知道食盐中的钠需要经过肾脏重新吸收，如果吃的过咸必然会加重肾脏的负担，一旦超负荷运转，就可能造成肾脏功能减退，无疑是对肾功能的损害。尤其是肾功能不好的人，一定要少吃盐，以免加重肾衰、水肿的情况。

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吃太咸引起骨质疏松

你可能不知道，吃的盐太多，会消耗人体骨骼的钙，久而久之会导致骨质疏松。这这是因为，肾脏每排泄1000毫克钠，会损耗26毫克的钙，排掉的钠越多，损耗的钙也就越多。长此以往，就有可能导致骨质疏松。

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吃太咸引起心脑血管病

我国大部分居民有高盐饮食习惯，我们知道高盐饮食的人患上高血压的比例往往很高，调查显示我国高血压患病人数超过3亿人，高血压又容易引起脑卒中、心脏病、心衰、心肌梗死等相关心脑血管病。

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吃太咸易显老

美国的一项研究发现，高盐饮食会加速人体细胞衰老进行。这是因为食盐过多，体内钠离子增加，会导致面部水分流失，造成皮肤老化，时间过长就会出现皱纹、色斑，让人变得更老。还会导致水分滞留体内，造成浮肿。

如何控盐

我们知道食盐过量有害健康，那该如何减少盐的摄入量呢？不妨从以下方向做起！

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减少饭菜用盐量

平日做饭的时候，合理应用限盐勺、限盐罐来控制菜肴中盐的量，如果没有这些，可以使用去掉胶底的啤酒瓶，铺满一瓶盖相当于6克盐；可乐瓶盖铺满相当于10克盐。

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烹饪方式多样化

可以试着采用蒸、煮、凉拌等少用油盐的方法进行烹调，这可以尽量减少食盐的用量。烹调时可多用葱、姜、蒜、醋、辣椒、柠檬汁等调味品，或花椒、桂皮、八角等香料来替代一部分食盐，让菜的滋味变得丰富，减少了食盐用量。

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控制隐形盐的摄入

日常生活中有很多食物含有隐形盐：

①加工食品

②调味品

③腌制品

④熟肉制品

⑤方便快餐食品

⑥海鲜干货

⑦零食

⑧甜品

⑨海鲜

4

提倡在家吃饭

外卖和餐厅为了保证口味，饭菜中的食盐量都很高。为了控制食盐摄入量，应尽量保证在家自己做饭，控制饭菜中食盐的量。学习少盐烹饪的方法，同时注意营养和荤素搭配。

5

选用低钠盐

低钠盐中是放入了30%左右的氯化钾来替代了相应的氯化钠，这正好有利于调整我国居民食物中钠、钾比例，维持人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的风险。

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特殊人群低盐饮食

部分特殊人群要注意低盐饮食，尤其是老年人、高血压、心血管疾病以及肾病患者，更应注意减少食盐摄入量。小儿应从培养少吃盐的习惯，少吃含盐量高的零食。

【参考文献】

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[4]彭文. 高盐饮食与认知障碍有关联[J]. 百科知识,2019,(34):8.

[5]胡德良. 高盐饮食会损害大脑健康[J]. 科学养生,2019,(04):30-31.

[6]侯予甲,郑瑞茂. 高盐饮食与免疫力[J]. 生理科学进展,2020,51(03):228.

优质回答1、首先，会造成血压升高，甚至会出现不可逆的高血压。因为吃太咸，就会使体内的钠离子水平出现上升的情况，引起水钠潴留。

2、其次，如果长期出现钠离子水平升高，就会激活人体的肾素-血管紧张素-醛固酮系统，造成不可逆的盐敏感性高血压的发生。

3、然后，会给肾脏造成严重的负担，久而久之可能会形成肾功能不全。因为肾脏是代谢电解质的重要器官，如果吃太咸，就会给肾脏的代谢带来一定的负担，这就会形成肾功能不全。

4、最后，如果有心功能不全的患者，吃太咸就会加重心脏的负担，尤其是加重心脏的容量负荷，诱发急性左心衰。

优质回答1、现代医学认为，吃咸过量，容易导致钠水潴留，增加循环负荷，加重肾脏负担，形成高血压，心脑血管疾病。

2、中医认为，咸可以补肾，软坚，润下作用，大咸可以导致呕吐。黄帝内经记载：味过于咸，大骨气劳，短肌；咸多食之令人渴；

3、过食咸则脉凝泣而变色，咸入肾，过食咸则肾水旺，转而克心火，心主血脉，故脉道郁阻。

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