黄豆芽是日常生活很普遍的食材，那样的食材微量元素非常丰富，并且它在选购上，也是非常简单，可是要留意的是，对它的挑选，也是不可以随便的开展，那样对人体各层面，也是拥有非常大伤害，尤其是在吃的情况下，也是要适当的吃最好，那绿豆芽的做法都有什么呢，也是很多人不太掌握的。

对绿豆芽的做法都有什么呢，那样的食材在制做上，全是拥有非常好的方式 ，因此在挑选的情况下，也是要留意不可以随便的乱做，那样对人体各层面，也是沒有一切协助。

绿豆芽的做法：

炒绿豆芽

原材料

主要材料：黄豆芽400克，

辅材：虾米音乐25克，香莱10克，

调味品：食用油30克，盐4克，鸡精2克，小葱5克，姜5克，胡麻油8克

作法

1.将黄豆芽清洗，入开水锅内绰水，断生后捞起来，用冷水太凉，控干水份，装进盘里;

2.葱切条，姜切条;

3.将香菜梗清洗，切割成6公分长的段;

4.炒菜锅置灶火上，放食用油烧开，下姜片、葱段稍煸，继下焯焯水的黄豆芽，迅速炒热，加食盐、鸡精、麻椒油、香莱、发制虾米音乐炒拌进味就可以。

小技巧

食物相克：

香莱：服食补品和中药白术、丹皮时，不适合服食香莱，以防减少补品的功效。

凉拌绿豆芽

原材料

黄豆芽250克、胡萝卜半节、小米辣2个、独头蒜2个、葱段、生抽酱油、白砂糖、香油、醋、盐、鸡精

作法

1、黄豆芽清洗，红萝卜切丝，二样菜用沸水煮哈，捞起来用凉开水侵泡后，捞起来挤干水分，放到面盆里。

2、蒜切细颗粒物、小米辣切圆圈。

3、把鱼浆、小米辣、葱段、盐、鸡精、醋少量、白砂糖、生抽酱油少量、香油、放到菜上。

4、热锅加点油食用调和油8成热时，倒进盆里和菜一起和匀称就可以。

根据以上详细介绍，对绿豆芽的做法也是拥有非常好了解，因而对那样食材制做上，全是能够 挑选以上的制做方法，可是要留意的是，在制做的全过程中，也是不可以随便的配搭一些食材，尤其是对牛肉也全是要尽可能挑选，有利于身心健康发展趋势。

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