猪脚姜醋是广东省的特点特色美食，是女性滋补养生的上品，关键食物有猪蹄、生鸡蛋、肉姜等。常常吃能具有滋养皮肤，减缓皮肤衰退等功效。猪脚姜醋的作用有很多，但许多女士担忧，常常吃猪脚姜醋易上火。那麼，吃猪脚姜醋大会上火的吗？下边我们就看来一下吧。

吃猪脚姜醋是不容易容易上火的，猪脚姜醋具备丰富多彩的蛋白和营养元素，能够 补充我们人体所必不可少的营养元素，例如一些体质虚弱的患者是可以吃猪蹄的，能够 补充我们人体的原气，因此 吃这一东西他是不容易容易上火的，可是它有一定的人体脂肪，因此 建议肥胖症的群体尽可能不必多吃猪蹄，非常容易造成肥胖症加剧，那麼在我们服用的情况下一定要留意将其熬炖烂了以后在服用。因为它有丰富多彩的胶原蛋白粉，所以说皮肤差的人也是可以吃猪脚姜醋的。

姜醋猪蹄的作用

猪脚姜”营养丰富全方位，从调料中能够 看得出猪蹄姜的功效之与众不同之处：

姜：有活血化瘀、祛毒和去寒症功效；

猪蹄：丰富多彩的蛋白和骨胶原蛋白是美容养颜护肤的最好是原材料。对孕妇更有充奶催乳的功效。

生鸡蛋：含身体需要的丰富多彩蛋白、碳水化合物等多种多样营养元素。有滋补养生和修复孑宫功效。

甜醋：有醒胃醒神、清理血管垃圾和美容养颜作用。能散瘀活血、补血补气，与猪蹄一起，能溶解骨骼的优质蛋白质，易被身体消化吸收，具有补钙的作用和强筋壮骨健骨功效。

猪脚姜醋的配搭，可提高胃口，健胃消食祛寒，舒经补血补气，是孕妇最好营养汤水。

姜醋猪脚的做法

食物：添丁甜醋、大肉生姜、生鸡蛋、猪蹄。（量按照本人胃口爱好而定，喜欢吃就放多一点。另加大肚瓦锅一个。）

作法：

1、 将配置好的醋连在制好的姜一起入瓦锅，煲滚后解开瓦锅外盖（以避免外盖上的水分入煲），当然放凉后再盖回瓦锅盖，将瓦锅放到某一角落，侵泡一个月。保证 醋要盖过內容。

2、 一个月后，将瓦锅再次容易上火煲滚，随后将袋子里的生鸡蛋放进煮滚，一样煲滚后煲滚后解开瓦锅外盖（以避免水分入煲），当然放凉后再盖回瓦锅盖，将瓦锅放到某一角落，再侵泡

一个月。保证 醋要盖过內容。

3、 爱吃猪脚姜醋前几天，将瓦锅再容易上火煲滚，随后将制好的猪蹄放进煲滚，试味（假如醋太酸就天赋加点老红糖或是碧海醋，很甜就再天赋加点豉美斋醋）。

4、当然放凉后再盖回瓦锅盖，保证 醋要盖过內容。二天后就可以服用啦~~~內容美味得了不得，汁能够 捞饭或是捞面~

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