食材是很普遍的，身体每日最不可或缺的便是食材，食材是出示身体工作能力最好的选择，并且不一样的食材对人体能量补充，全是拥有不一样的实际效果，因此 在对食材挑选上，全是不可以随便开展，那封杀芝士蛋糕是一种哪些的食材呢，它是一种点心，它的做法简易，可是食物比较多。

封杀芝士蛋糕作法怎样呢，它的做法也是需要开展方法把握，那样在制做的情况下，才可以顺利开展，另外对食物配搭上，占比全是要把握好，促使它的口味逐步提高。

封杀芝士蛋糕：

原材料：芝士蛋糕(6寸三能花型图案磨具)，海绵蛋糕片：(8寸三能活底圆模)，鸡蛋黄4个，白砂糖20g，食用油45g，水45g，低筋粉80g，盐1g，蛋白质4个，白砂糖40g，咖啡液：2袋雀巢咖啡，100g开水，1炒勺白朗姆酒(不足得话就再好调一些)，马斯卡朋乳酪糊：马斯卡朋乳酪250g，鸡蛋黄4个，白砂糖60g，香草豆荚1/8根，吉利丁1片，淡奶油250g，表层：淡奶油150g，巧克力粉适当。

作法：

1)把晾凉出模的海绵蛋糕片成约1.2cm厚的2片，随后用磨具压出来花型图案，预留。

2)制做马斯卡朋乳酪糊：鸡蛋黄 白砂糖 香草种搅拌至浓稠丝滑的水平。

3)将鸡蛋黄糊添加到早已拌和至丝滑的马斯卡朋乳酪里，搅拌均匀。

4)吉利丁片用冰小水泡软后防水防火溶化，添加到上一步的乳酪糊中翻拌，能够防水防火拌和一下，让其更丝滑。

5)淡奶油打成6-7派发(浓稠但还略可流动性)。

6)将淡奶油添加到流程4的乳酪糊中，用橡皮擦刮板翻拌，那样马斯卡朋乳酪糊就搞好了。

7)提前准备一个固定不动底的磨具，随后在磨具里铺双层锡纸，然后将幕斯圈放进，并把一片生日蛋糕片放进幕斯圈里。

随后将现磨咖啡 水 白朗姆酒混和好，用软毛刷匀称的刷在生日蛋糕上面，要让生日蛋糕片彻底浸满现磨咖啡液，不足就再调一些。

8)倒进一部分奶油芝士糊。

9)再放一片生日蛋糕片，并刷现磨咖啡液。再倒进一部分奶油芝士糊，表层用面包刀抹平，放进冷冻1夜后，用电吹风吹吹四周后出模。

10)将表层用的鲜奶油打发，应用1cm环形花嘴，将淡奶油装进蛋糕裱花带中，在生日蛋糕表层挤压数个下粗上尖的圆球，并筛上巧克力粉就可以。

根据以上详细介绍，对封杀芝士蛋糕做法全是拥有一些掌握，依照以上方式 制做封杀芝士蛋糕，迅速又便捷，可是在食物挑选上，全是要有效开展挑选，那样对食材吃的情况下，口味与众不同，并且在颜色上，也是会很吸引人。

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