在平时的日常生活之中，大伙儿对小麦面粉還是十分了解的，基本每家每户都是常常制做一些面点的，由于面点制作出去后会非常的丰富多彩，口感也非常的好，因此面点备受大家的喜爱，面点尽管十分是美味，可是并不是任何人都对做面食较为熟练的，也会出現面点沒有熟的情况下，假如吃完较为小量沒有熟的小麦面粉也不会对人体有很大的伤害的。

小麦面粉没熟吃完会怎么样

吃了没熟的面可能会造成腹胀，腹泻等，别的没什么大影响。果有腹胀，腹泻等，能够内服消食片，腹部敷热，每一次敷15分鐘上下，临时以口味淡易于消化饮食搭配主导，不必遇热。

小麦面粉如何判断优劣

1、看包裝。

看包裝上是不是标出企业名、生产地、生产时间、保存期、质量等级、产品标准号等內容，尽可能采用标出不用荧光增白剂的小麦面粉。查验密封线是不是有拆卸多次重复使用的征兆，若有则为仿冒商品。

2、看色调。

小麦面粉的当然颜色为奶白色或有点微淡黄色，若色调纯白色或灰白色偏暗，则为过多应用荧光增白剂引发。应挑选颜色为乳白色或浅黄色，颜色一切正常的小麦面粉。

3、闻味道。

闻小麦面粉是不是具备麦香气，若异味重、异味或劣变味，则为荧光增白剂加上过多，或小麦面粉超出保存期，或遭受外界空气污染以至长霉、劣变霉变。

4、试触感。

凡合乎国家行业标准的小麦面粉，触感细致，粉状匀称;伪劣小麦面粉则触感不光滑。但若觉得非常光洁，也可能属有问题的伪劣小麦面粉。

5、捏水份。

抓一把小麦面粉用劲一捏，松掉手后，小麦面粉随着散掉的，它是水分含量标准一切正常的好小麦面粉;假如小麦面粉报团不散掉，表明水份超标准。

小麦面粉储存常见问题：

1、自然通风优良：

小麦面粉有光合作用，因此务必使室内通风，使小麦面粉有气体可作运用。

2、环境湿度舒爽：

小麦面粉会按自然环境的溫度及环境湿度而改变本身的水分含量，环境湿度愈大，小麦面粉水分含量提升，非常容易结团。环境湿度愈小，小麦面粉水分含量也减少。理想化环境湿度约60%-70%中间。

3、适合溫度：

贮藏的溫度会影响小麦面粉的慢煮時间，溫度愈高，慢煮愈快。但溫度一样减少小麦面粉的保存期。小麦面粉储荐理想化溫度为18℃-24℃。

4、自然环境清洁：

自然环境清洁可降低虫害的滋长，微生物菌种的繁育，从而降低小麦面粉受环境污染的机遇。

5、沒有臭味：

小麦面粉是会在空气中消化吸收及贮藏味道的原材料，因此在存储小麦面粉的周边环境，不可以异味重。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除