箩卜是我们普遍的一种蔬菜水果，常常吃萝卜不仅能够提升我们身体的免疫能力并且还能具有非常好的防癌抗癌的作用，箩卜在美容和减肥上边拥有 很好的作用，箩卜有很多种多样食用方法，我们既能够选用箩卜来煮着吃还可以用箩卜来炒着吃，除此之外箩卜还能够用于拌凉菜，下面一起看一下拌凉菜新鲜水果萝卜的做法。

箩卜，十字花科、箩卜属二年或一年生草本植物，直根肉质地，长环形、球型或锥形，表皮翠绿色、乳白色或鲜红色;茎有发枝，没毛，稍具粉霜。根作蔬菜水果服用;種子、鲜根、枯根、叶皆当药：種子助消化止咳化痰;鲜根解渴、促进消化，枯根利二便;叶治初痢，并防止痢疾;種子压榨油工业级及服用。

在中国民俗有“小人参”之美誉，也是有“箩卜发售、医师没事儿”，“箩卜入城 ，医师闭店”，“冬吃萝卜夏吃姜，不必医师开方子”，“箩卜一味，气煞御医”之说，还有一个俗话主要表现了箩卜的好处：“吃着箩卜喝着茶，急得医生满大街爬”。饱吃萝卜饥吃葱。山东省有民俗语：烟台市苹果莱阳梨，比不上潍县萝卜皮。

1.水果萝卜清洗干净

2.取正中间一段,约三分之一个

3.切割成大小匀称的丝

4.添加适量盐

5.添加少量味精

6.添加拌凉菜醋

7.添加芝麻油

8.撒进熟芝麻,翻拌摆盘

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫箩卜，我们了解箩卜不仅能够服用并且服用使用价值还很高，箩卜有很多种多样作法，上文详细介绍了箩卜的一种作法，那便是拌凉菜水果萝卜。

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