健康药膳食谱——当今社会，越来越多的人说“健康健康”这个词，包括很多二十多岁的年轻人也经常说健康健康，于是就有了一些梗，比如：卫生局，枸杞泡红枣。现在很多退休老人在家安享晚年的时候，会在闲暇之余科学研究养生秘诀，而科研最多的就是养生药膳食谱。

健康养生药膳食谱有什么

一、健康养生药膳食谱

首先要知道的是养生药膳的含义。养生药膳起源于中国传统的饮食搭配和中医养生文化艺术。它是在中医、烹饪、药理的理论创新下，将中草药与一些具有功效和作用的配料进行搭配，选用我国特有的饮食搭配烹饪技术和现代科技方法，制成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简而言之，养生药膳就是将中草药与食物搭配而成的特殊食物。)是一种将中医知识与烹饪经验紧密结合的物质。它“药食结合”，既以药为配料，又赋予配料药用价值。药借食力，食助药。两者紧密联系，相辅相成；它不仅具有很高的营养成分，而且可以预防疾病，保持健康，强身健体，延年益寿。

药膳食谱的含义是利用相关药物的融合，成为一种饮食搭配和配料。

二、普遍的养生药膳

1、红糖姜茶苏叶饮

原料：姜片3g，老红糖15g，紫苏叶3g。

制作方法：将姜片洗净，切成细丝，与紫苏叶一起放入瓷杯茶具中，加入老红糖，用开水冲泡，盖上盖子用温水浸泡10分钟，趁热服用。

功能：舒静补虚散寒。

2、五味枸杞子饮

原料：五味子50克，枸杞50克，白糖20克。

制作方法：五味子装入小茶包，枸杞切段，一起放入石锅内，加入纯净水1500mL，文火煮沸，滤去药物，倒入有盖杯中，加入白糖20g，搅拌均匀，分几次食用。

功能：健脾和胃，生津止渴。

3、黑芝麻粥

原料：梗米30g，黑芝麻粉20g，盐2g。

制作方法：将黑芝麻粉洗净，煎至入味；黑芝麻粉加少量食用盐，捣碎备用；将梗米洗净，放入石锅中，加入适量冷水；煮成粥，加入白芝麻，服用。

点评：黑芝麻粉能润五脏，强筋骨，养血。

4、花生仁小豆鲫鱼豆腐汤

原料：花生仁200克，红豆120克，草鱼1条。

制作方法：将花生仁、红小豆分别洗净，沥干水分；草鱼破肚、去鳞、去肠；一起放在海碗里，加入料酒和少量盐，大火蒸熟。煮沸后，煨至花生成熟。

功能：健脾和胃，利水消肿。

以上是我所知道的健康养生药膳食谱的一小部分。不同的人可以根据自己的条件了解一下。其实很多人在身体稍有不适的时候通常会选择什么都不做，并没有放在心里导致身体恶化或者马上偏离。其实，在日常生活中，我们应该非常重视自己的人体，我们可以在享受特殊食物的同时，照顾许多我们无能为力的小问题！

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