坚信大伙儿针对伏苓是十分了解的吧，伏苓不仅能够服用并且还能够药用价值，伏苓有多种多样食用方法，我们既能够将伏苓制成甜品，还可以用伏苓来熬汤，我们能够选用伏苓来配搭山药及其干杜蛎来制成一道有非常好健康养生作用的汤——伏苓山药干蚝汤，伏苓山药干蚝汤做法简易，我们自身在家里都能自做。

伏苓山药干蚝汤这道汤应用到的食物仅仅伏苓，山药及其干蚝罢了，这种食物我们在生活起居上都能够见到，伏苓山药干蚝汤的制作过程是简易的，一起看下面的详细介绍。

伏苓，睡莲科、芡属一年生大中型水生物草本植物。水沉叶箭形或椭圆形肾形，长4-10公分，双面没刺;叶茎没刺;水浮叶革质，椭圆形肾形至环形，直徑10-135公分，盾状，有或无弯缺，全缘，下边带蓝紫色，有短软毛，双面在叶柄发枝处有锐刺;芡茎三月生叶贴在河面上，比菏叶大，有皱褶，叶片呈青绿色而反面呈蓝紫色，茎、叶都是有刺。茎长达一丈余，正中间也是有孔有丝，嫩对去皮能食。五六月开紫花，花开落朝向太阳结苞，苞上面有青刺。花在苞顶，也如鸡喙。剥掉后有软肉裹子，壳内有高梁米，样子如鱼目混珠。七八月完善，九月份結果。遍布于在我国绝大多数地域。果子可食。也能作药用价值。

食物

主要材料

干杜蛎100g

伏苓50g

山药50g

猪瘦肉50g

调料

枸杞子适当

南杏适当

姜片2片

大枣4个

流程/方式

干蚝(即干杜蛎)，用温小水泡发，最少一个半小时，洗去残渣备用

伏苓，山药片，大枣，枸杞子，南杏，姜片，猪瘦肉等，洗干净后，放进全自动炖锅。

放进干蚝，添加适量的水，启动炖锅，挑选全自动，一火锅锅底一般2-3个小时上下就可以了

汤成，下少量盐。

拌和下，味儿很鲜。

上文我们详细介绍了什么叫伏苓，我们了解伏苓不仅能够服用并且还可以药用价值，伏苓有多种多样作法，既能够制成甜品还可以用于熬汤，上文我们便是选用了伏苓配搭上山药和干蚝制成了伏苓山药干蚝汤，坚信大家都把握了干蚝的做法了吧。

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