菠萝蜜和牛奶最大的好处就是不用一起吃。菠萝蜜会影响牛奶蛋白的消化吸收。菠萝蜜不适合与牛奶、蛋白丰富的生鸡蛋分开食用。由于菠萝蜜中含有丰富的水杨酸，如果与牛奶、生鸡蛋和其他含有蛋白质的丰富多彩的食物一起服用，水杨酸会凝结蛋白质，影响蛋白质的消化。

菠萝蜜中的酸性和碱性成分会促进牛奶中的蛋白质修饰物质，结构会重新排列。所以一起榨汁，会发现牛奶蛋白结块，变成沉淀物。除了影响口感，应该没有太大的危害，但是有时候吃的东西就是口感。推荐你把菠萝蜜酸奶冰块挤在一起，菠萝蜜减肥奶昔也可以。另外橙子，青柠檬，这种比较酸的水果，牛奶都是一起产生这种情况的。

服用菠萝蜜时，注意不要空腹暴饮暴食。剥去外果皮、鳞片、毛发和水果丁。将果肉切成薄片后，用食用盐浸泡几分钟再服用。

患有牙周炎、胃溃疡和口腔粘膜溃疡的顾客要慎吃菠萝蜜。由于菠萝蜜是一种酸性水果，会刺激牙龈和黏膜，胃病患者会持续胃酸倒流，吃多了会持续出现过敏症状。过敏症状一般在服用菠萝蜜后15分钟至1小时内突然出现，表现为腹痛、腹泻、呕吐或头痛、头晕、皮肤发红、全身瘙痒、四肢和口腔麻木，甚至出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状。人们习惯性地将这种皮肤过敏称为“菠萝蜜中毒”或“菠萝蜜病”。

建议你不要把这两种食物混在一起吃。可以分时段吃，所以不会轻易产生影响。

与菠萝蜜相容的食物。

菠萝蜜——蛋和谐。

生鸡蛋含有大量蛋白质；菠萝蜜富含水杨酸。如果两种药物分开服用，水杨酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质消化，不利于身心健康。

菠萝蜜-萝卜-萝卜-胡萝卜-灯心草

菠萝蜜中含有丰富多彩的维生素C，萝卜中含有维生素C酶，能破坏食物中的维生素C。如果二者同时服用，不仅会破坏菠萝蜜中的维生素C，降低其营养成分，还会继续促进菠萝蜜中的黄酮类化合物转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸，二羟基苯甲酸和阿魏酸具有较强的抑制甲状腺激素的作用，可引起甲状腺肿。

菠萝蜜——，牛奶，牛奶，牛奶。

菠萝蜜富含水杨酸。牛奶含有大量蛋白质。如果两者分开服用，菠萝蜜中的水杨酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化。

牛奶不能和什么一起吃？

巧克力

牛奶含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有大量的能量和草酸。如果两者分开服用，牛奶中的钙和巧克力中的草酸会融合转化成别人无法消化吸收的草酸钙！而且会引起腹泻或者缺钙等不适。有时甚至会出现头发干枯、尿结石严重的情况。鲜奶热煮的时候，最好不要加糖。因为牛奶中有磷酸氢钙，在加热的标准下能与葡萄糖发生化学变化，从而产生含有毒副作用的磷酸氢钙，损害身体的身心健康。如果你想让牛奶变得更甜，你可以在牛奶变冷后加入糖，这样可以防止有害物质的产生。

菠萝蜜的营养成分和功效

菠萝蜜果实品质优良，营养丰富，含有大量的葡萄糖、葡萄糖、维生素b2、C、磷、柠檬酸钠、胰蛋白酶等物质。每100克菠萝蜜含水分87.1克、蛋白质0.5克、人体脂肪0.1克、化学纤维1.2克、烟酸0.1毫克、钾126毫克、钠1.2毫克、锌0.08毫克、碳水化合物8.5克、钙20毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.08毫克、烟酸0.08毫克。

菠萝蜜具有多种系统效应和功能。菠萝皮含有一种菠萝酶。长期服用菠萝皮，可以合理降低心脑血管疾病、糖尿病、高血压、癌症的患病率。

菠萝蜜味甘性温，有消暑解渴、助消化、治腹泻的作用。能清热解毒，生津止渴，利小便。具有和甜瓜一样的解渴功效，是夏季宝贵的时令水果之一。

菠萝蜜含有丰富多彩的维生素b2，能合理促进皮肤美丽滋养，有一定的美容护肤作用，还能减肥！除了上述作用外，还能增强人体免疫力，抵抗病毒攻击。

菠萝蜜具有抗炎作用，可促进血液循环系统和伤口修复。菠萝蜜还能缓解咳嗽症状，对因发烧感冒引起的咽喉疾病有显著的治疗作用。

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