坚信大伙儿毫无疑问都吃过地瓜吧，地瓜我们也称为是红薯或是称为是地瓜，地瓜不仅能够服用并且服用使用价值是十分高的，地瓜有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此 地瓜备受大家的钟爱，地瓜有很好的美容护肤，减肥瘦身作用，常常吃红薯有利于我们的心脏而且能够具有防止癌症的作用。

地瓜有多种多样食用方法，我们能够选用地瓜作出各式各样的菜式来，我们可以用地瓜制成地瓜大饼，地瓜丁汤，红薯发糕等，我们一起看一下下面有关红薯怎么吃的详细介绍。

红薯发糕

取粉条1000克，小麦面粉300克，白砂糖300克，碳酸钠8克及适当温水调拌匀称，发醇彻底后放进笼屉上用火灾煮熟。玄火晾至湿热水平时，在其表层适度擦抹芝麻油，撒上桂花酱、白芝麻，切片服用。若调料时适当提升些食品色素、大枣等，则变成花型发糕，或红枣发糕，其色好看，绵软爽口。

地瓜葱饼

将地瓜清洗煮熟，削皮后倒成粘稠，加相等的小麦面粉和适当的温开水、葱、花椒粉、食用盐等翻拌，成手掌心尺寸饼形，放入炒菜锅，用食油烙熟即成。该饼颜色金黄色，脆香香气扑鼻，口味柔美。

地瓜大饼

用发醇好的地瓜面糊，撒上少量油，制成饼状，表面刷上麦芽糖水，沾上白芝麻后置摄像头加热炉或炒菜锅内烧熟就可以。

地瓜丁汤

地瓜适当清洗，去粗皮切成小傅块，锅淋症入食用油稍炒，落于丁块油爆后，煮开熟地瓜。出锅前添加盐、鸡精、小量动物油，撒上葱段、浇上色拉油就可以。

油炸薯条

将地瓜清洗，削皮放进冷水侵泡1-2分鐘，然后切割成小炸薯条，再入开水内烫1分鐘，控干后在锅中内炸1分鐘上下，待炸薯条浸足炸透，捞出控干，制冷至室内温度后讯速送冰箱冷冻，经冷藏解决便获得冷冻油炸薯条，脆爽可口，芳香黼闰。

红薯鸡蛋饭

稻米、地瓜250克、生鸡蛋4只，素盐、素油各适当。先将稻米一起放进锅内，添加适量的水烧滚后改成慢火焖熟，再将生鸡蛋打进锅内添加少量食盐，倒进热锅中内煸炒成块，后将焖好的地瓜白米饭拌匀称，就可以服用。

上文我们详细介绍了什么叫地瓜，我们了解地瓜也被称为是红薯或是称为是地瓜，地瓜带有丰富多彩的营养成分，常常吃红薯能够带来我们非常好的健康养生作用和健康保健的功效，地瓜有多种多样作法，上文详解了地瓜应该怎么做才美味。

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