串串香最开始的情况下是发源在了四川，是一种在中国广为流传好长时间的一个地区特色美食。街头巷尾十分多见。可是，更为关键的一些特性便是串串香的作法及秘方非常简单，且吃的情况下其本身没法不烫,无气味不有，因此很受大家的喜爱。

串串香的作法及秘方十分简易，且这类串串香在做的情况下，需要提前准备一些白寇，也有便是一些香气的香砂，丁香花。而且还需要提前准备一些八角茴香，也有便是一些孜然粉这些的毛料，自然，良姜，良叶，麻椒这些也是很必要的。

血压白寇(使用量：一只手的一大半把) 血液香砂(使用量：一只手的一大半把) 补充丁香花(使用量：一只手的一大半把) 负重茴香(使用量：一只手的一大半把) 足月八角茴香(使用量:叠成小段,一只手的一大半把) 软管八角茴香(使用量：一只手的满把再多一点) 软骨孜然粉(使用量:一只手的满把) 重组良姜(使用量：一只手的满把) 银屑砂仁(使用量：6-7个) 问题凉姜(使用量：6-7个) ⑾麻椒(使用量：一只手的满把再多一点)在串串香中此料是麻的重要，能吃麻则在这里使用量基本上提升，相反则降低 ⑿朝天椒(使用量：一只手满把)想辣就多加一点,不愿太辣就少加一点,在串串香中此料是辣的重要，能吃辣椒则在这里使用量基本上提升，相反则降低 (以上秘方为十二种八角茴香，详细秘方中有十六种)

注：血压由于我以前每一次调料时，习惯性一次配三天的料;以上的秘方就是我配三天料的使用量，可是熬料以前一定要把三天的使用量分离，即每一次只炒三分之一的使用量，自然假如你不习惯一下配三天的料，那么你还可以每一次只配一天的使用量，也是我上边得出量的1/3，就是每日的使用量，这一点很重要。

串串香的作法及秘方我们再看过以后，实际上并不会太难，在我们做麻辣烫的情况下，能够应用砂仁，也有便是香砂、丁香花这三种八角茴香依照一定的占比和使用量去做，不能加多。如果我们放多了得话，不好吃了，且十分非常容易导致汤苦，味怪的状况。

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