我们如今吃啥东西都怕自身发胖，因此许多食材我们在吃前必须好好地考虑到，吃完是否要加强锻炼才可以不发胖呢，那麼我们是需要忌嘴的，许多食材究竟是否会令我们发胖，关键是看食材自身带有的发热量。

肉桂卷我们在日常生活中经常能够触碰到，肉桂卷的原材料是桂皮粉，制作过程是将桂皮粉再加老红糖和蓝莓干，选用朗姆酒或白兰地酒制成的，肉桂卷的发热量究竟有多大，肉桂卷是否合适我们多吃，一起讨论。

夹馅用材

桂皮粉5g，老红糖30g，蓝莓干50g，朗姆酒或白兰地酒30g

奶油霜用材

细砂糖50g，温开水20g

作法

1、将除无盐黄油之外的别的面糊用材倒入盆中合成一个面糊;

2、当众揉光洁后把无盐黄油揉到面里，再次辗压搓揉面糊，一直到面糊很光洁，能够拖出稍厚的塑料薄膜，烂洞边沿为锯齿形，即拓展情况;

3、把面糊盖上盆或保鲜袋开展第一次基本发醇(28℃上下，夏季室内温度一个半小时就行)，待面糊醒发至原先的二倍大的情况下，用无名指穿究竟，假如指孔沒有收缩，表明早已发好，把面糊挤扁排气管，略拍出正方形，盖上保鲜袋正中间发醇15分鐘(室内温度);

4、正中间发醇的時间做夹馅，先把蓝莓干用朗姆酒侵泡预留，随后把桂皮粉和老红糖翻拌制成肉桂粉糖。

5、面片正中间发醇之后，开展整形美容，下边撒些粉剂，擀成0.5cm上下厚的正方形片状，表层刷一层水，将肉桂粉糖匀称撒在刷焯水的面片上，再撒上酒渍蓝莓干，把面片像做花卷一样叠成圆柱状，切割成5cm上下的段，再用筷子沾到小麦面粉从正中间压下成蝴蝶花状即成肉桂卷，先后搞好全部肉桂卷后，排进烘烤盘，将烘烤盘送进电烤箱，闭店不动开关电源，开展最终发醇，约30分钟。

6、发后的肉桂卷表层刷鸡蛋液，175℃左右火大概30分钟至表层着色就可以公布，公布后的肉桂卷略微放凉，再将用温开水和奶油霜调准的奶油霜淋在上面就可以。

上文我们了解了什么是肉桂卷，肉桂卷的作法并不容易，需要好多个程序流程，肉桂卷的发热量多少钱我们前文也干了详细介绍，我们要是明白食物热量，就能非常好的控制每日的总发热量，有益于我们减肥瘦身。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除