今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊红豆的营养价值,以下观点希望能帮助到您。

答功效：

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的枯困蚂女人。

红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜尺销同煮后的汤汁是没埋全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

答红豆可以制成多种美味的食品，有利水除湿，和血排脓，消肿解毒等功效。红豆所含有的营养价值有很多方面。下面是我给你介绍的红豆的营养价值，希望对你有帮助。

红豆的营养价值

1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

绝缓3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆薏米汤的做法

原料：薏米、红豆。

做法：

1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;

2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;

3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;

4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。

注意：红豆好芹和薏米需要提前浸泡4小时。

红豆和赤小豆的区别

赤小豆和我们平常的红豆很类似，但是却有差别，赤小豆的功效较强，而红豆主要供食用。

中医里的红豆指的是赤小豆，我们平时说的红豆是指使用煮粥或者煮汤的普通红豆。从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿;从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。

赤小豆的祛湿效果更好

中医认为赤小豆健脾利湿，消友宏毕肿解毒。

答1、红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质轿磨亮21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。

2、每一百克红豆中含有蛋白质21.7g，脂肪0.8g，糖类60.7g，粗纤维4.9g，钙76mg，磷386mg，铁45mg，硫胺素0.43mg，核黄素0.16mg，尼克酸2.1mg，钾860mg，磷305mg，镁137mg，锌2.1mg。

3、红豆中含有较多的皁角甙游告，能刺激肠道，有利尿解酒解毒的功效，对心脏病和肾病患者有益，还能消除水肿。还有较高的膳食纤维可以润肠通便，降闭宽血脂血压，调节血糖，预防结石。以及抗氧化的花青素，有助于延缓衰老，增强免疫力，能抑制炎症与过敏。

答“有时候 有时候

我会相信一切有尽头

相聚离开 都有时候

没有什么会永垂不朽

可是我 有时候

宁愿选择留恋不放手

等到风景都看透

也许你会陪我 看细水长流”

看到这段词，大家的耳边一定陆尺响起了熟悉的旋律，这首歌的名字叫《红豆》。

”玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知？“这是写红豆的诗。

还有有关红豆的传说

传说古代位，因丈夫死在边疆，哭于树下死，化为红，于是红称“相思”，常以象征爱情或相思

突然觉得红豆好美好！红豆不仅美好，营养价值也很高的！

中医认为红豆味甘性平，具有利水消肿、解毒排脓的功效。此外，红豆可补益脾胃，适用于脾胃虚弱及体虚乏力者。

无其他食材搭配也是不错的选择

红豆和大枣搭配是最理想的补血食材，大枣可以健脾益气，安神养血，大枣补血效果非常显著，如果和红豆再一同食用，那么补血效果会翻倍。

薏迟悉漏仁米和红豆配搭有益于我们润肠有利排尿，清除内毒素，是我们处理水肿问题的最好方式。

把红豆和鲮鱼或鲫鱼一起熬汤服用，有非常好的有利排尿消肿的作用。

红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。所以红码烂豆是多么美好的一种食材呀！ #红豆#

通过上文，我们已经深刻的认识了红豆的营养价值，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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