愈来愈多的人刚开始高度重视养生饮食，殊不知，对营养成分摄取的了解不足全方位，会造成 在食疗全过程中深陷一些错误观念。食疗也罢，药补也好，食补不善反倒会造成 营养成分失调，对身心健康造成严重威胁。防止下边八种错误观念，身心健康食补!

食疗错误观念1：肉大骨头汤补钙补锌

很多人喜爱用肉大骨头汤补钙补锌(Ca)，实际上肉大骨头汤中的钙(Ca)成分并不高。用1Kg肉骨头熬汤2钟头，汤中的含钙仅20Mg上下。另外，因为骨髓的原因，肉大骨头汤脂肪率很高。因此，用肉大骨头汤补钙补锌是远远地不可以考虑需要的，理应用牛乳或钙中药制剂补钙补锌。

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