鸡腿,也就是鸡翅,是鸡身上最嫩最好吃的部分。一般来说,鸡翅被做成特色小吃或配菜饮用。鸡翅膀上的肉很少,皮肤也含有丰富多彩的胶原纤维。根据我们对鸡翅不同要求的选择,可以分为鸡翅尖、鸡翅、鸡翅根三个部分。鸡翅对于追求美的女性朋友来说有非常好的美肤效果,还可以提高我们皮肤的延展性。那么,鸡翅怎么做才好吃呢?
鸡翅的做法很多,根据食物的不同,做法也不一样。可口可乐为辅料的可口可乐鸡翅也是蒜末为辅料的蒜末鸡腿。今天就来介绍一下蒜蓉鸡腿的详细做法:
蒜末密糖鸡腿
原料
鸡腿8-10个,肉酱适量,盐少许,糖1汤匙,蒜末2汤匙,鸡粉1汤匙,密糖适量。
做事的方式
1.首先将猪肉酱、盐、糖、蒜粉、鸡粉混合,加入鸡腿拌匀。腌制2小时左右。
2.将腌制好的鸡腿放入预热好的180电烤箱中烤10分钟,反向烤10分钟。
3.加入适量的密糖,220烤5分钟,然后把鸡腿反过来,再加密糖,烤5分钟。
营养成分
鸡腿对每个人的身心健康都有很多好处,尤其是鸡腿中丰富多彩的维生素D。对我们眼睛视力的成长,对宝宝日常的营养供需都有非常好的作用。一般情况下,各个年龄段的盆友都可以吃鸡腿,非常适合老人小孩,尤其是湿痰为主的。
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