雨季到来后，干巴菌、鸡枞、松茸、见手青等云南人心心念念的野生菌陆续上市了。菌子怎么做才好吃？记者寻访了昆明的大厨，展示他们的独家技艺。今天要做的是让大家又爱又怕的品种：见手。

而且鲜牛肝菌做法简单，它自带鲜香，往往简单的烹饪就能够释放出它的美味，几分钟就完成一道营养佳肴。牛肝菌罗汉斋面 鲜牛肝菌、芦笋、萝卜煸香，加入盐酱油耗油鸡精调味（比例根据个人口味调整），淋汤煨三分钟打芡。最后浇入下熟的水面。

食材:牛肝菌、猪肉、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、洋葱、青椒、蚝油、酱油、盐 做法:1、先把食材处理好,把买来的新鲜的牛肝菌仔细冲洗干净,去掉根部等杂质,切成小片; 2、接下来,把青椒。

3、流动水冲洗：浸泡后的新鲜牛肝菌可以用流动的清水冲洗，这样可以将菌伞褶皱里面的泥沙清洗干净。新鲜牛肝菌怎么做好吃？一、新鲜牛肝菌煲猪骨汤材料：新鲜牛肝菌、猪骨、姜、食盐。。

融合菜六款做法,有粤菜内味 周雄厨师群 2022年5月5日08:35 关注 牛肝菌菇炒安格斯牛肉 主料安格斯牛肉300克辅料牛肝菌菇200克小料葱段50克蒜片5克九层塔10克调味料混椒香辣酱10克蚝油10。

做法：牛肝菌洗净切片；螺蛳椒切片，姜切片，蒜头切片；五花肉切片。锅中不放油，小火干煸；干煸肉片出油，放入姜片爆香；放入螺蛳椒小火焙软后，放入牛肝菌片，小火煸炒；煸到菌片变软。

做法2:牛肝菌炒火龙果准备食材如下:牛肝菌200克,火龙果1个,胡萝卜半个,青椒2个,食盐1茶匙,淀粉少许,鸡精1茶匙具体做法如下:牛肝菌洗净,切成斜刀厚片,沥干水,放入盆内用精盐、鸡精腌20分。

懒人食府(用最简单的材料,做最简单的美食)今天我们就用牛肝菌做一道鲜香美味,超级下饭的美食。首先我们需要准备的材料有:①、牛肝菌500g(洗净,切成片备用)②、火腿200g(洗净,切成薄片备。

牛肝菌猪骨汤的做法 白牛肝菌是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。By 真馜花 【豆果美食官方认证达人】用料 猪骨 400g白牛肝。

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