在我国是一个舌尖上的美味的我国，有着数不清的特色美食，不论是街头上的烧烤還是饭店里的菜式全是极佳的美味可口。在其中较为美味可口的便是牙签牛肉，这变成了大家平时较为喜欢的，不论是作为平时的零食，還是接待客人的菜式全是非常好的。因此，很多人就要想学习培训制做木签牛肉做法。因而，下边就为大伙儿详尽的介绍一下。

牙签肉是大家的最喜欢，不论是生活起居中還是接待客人都是挑选制做牙签肉。因此，我们大伙儿应当多多的学习培训一下木签牛肉做法，制做为自己的家人吃，或是用于接待客人。因而，下边的內容便是对木签牛肉做法这一作法的详解。

木签牛肉做法：

1,牛羊肉切粗条，用肉捶捶一片，过长的能够一切为二，用吉士粉，酱油，糖，米酒各少量味三十分钟，一片肉用木签重生成小串备用。

2,包心菜清洗切成细丝控干水份，干辣泡洗，切割成圆圈，麻椒清洗一下，葱剁碎，

3,白芝麻能够稍多一点，三匙，五香粉一小勺，花椒面一小勺，鸡精粉少量，盐少量，糖少量，搅拌备用。

4,锅中加点油烧很热，把牙签肉炸一会，捞起来，油再烧开没水分，再放里边炸一次，不必炸干，炸的这一牛羊肉里边還是嫩嫩口味

5,倒冒油，清理锅，再放少量油，爆干辣，花椒粒，炒出味，放炸好的牙签肉，跟随洒入少量粒酒煸炒一会，把调准的白芝麻，五香粉，花椒面，鸡精粉，盐，一点点的添加炒匀，再放葱段炒匀熄火。

6,切完的包心菜盘里，牙签肉放包心菜上就可以。

了解了木签牛肉做法以后，大伙儿是否都会跃跃欲试呢。木签牛肉做法比较简单的，只需要你多掌握，用心的制做就可以了。学会了制做牙签牛肉，大伙儿在生活起居中能够做为自己的亲人吃，那样是否既能让亲人品味到美味可口，又能提高亲人的情感。

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