排骨是日常生活中的营养食品，所以很多人都很喜欢吃。天然排骨的做法也是五花八门。其中红烧排骨是很多人喜欢的一种排骨。自然有很多人喜欢吃，当然也有很多人喜欢做。那么怎么做红烧排骨好吃呢？自然更重要，最重要的是符合自己的口味。

其实对于很多人来说，炖排骨的方法还是很多的。当然，如何让红烧排骨好吃也有。

见仁见智，一句话，如果适合自己的口味，那当然更好吃。而且对很多人来说，食物不一样，味道也不一样。

下面的做法会让你胃口大开。经典的排骨都是自己做的。

1.排骨碎1斤，生抽(为了味道鲜美)，老抽(为了颜色浓)，米酒，盐，白糖，黑胡椒，味精，葱。

2.将排骨洗净，加入黑胡椒、白糖、味精、黄酒、生抽、老抽，腌制。

3.腌制30分钟后，刚开始加热锅，倒少量油即可。爆炒排骨(腌制的调味品要保存好，事后有效)。排骨要不断翻炒，做到生熟均匀。

4.直到排骨皮变白，放入事先准备好的葱根段翻炒。然后倒入快腌好的调料，加半碗水，盖上盖子，小火炖一会儿。

5.直到汁液收集得差不多了。放洋葱段，然后从锅里拿出来。中等口味的红烧排骨就完了！

所以如果你也喜欢吃红烧排骨的话，为什么不学习一些如何做出来好吃的基本知识，然后自己动手做呢？让这个好吃的东西成为你餐桌上的常客，因为它不仅好吃，而且健康营养。非常大人小孩都可以吃。

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