牛肉丸子是很多人最钟爱吃的，那样的食材味儿与众不同，并且带有的营养成分也是较为高，牛肉丸子之中，带有丰富多彩的蛋白，另外吃这种食材，对身体消化吸收也是拥有 一些协助，因而对它的挑选是能够 安心开展，那牛肉丸子的做法也是比较多，在牛肉丸子的做法大全中，全是拥有 不一样制做方法。

很多人对牛肉丸子的做法并并不是很掌握，因此对牛肉丸子的做法大全中，都拥有 如何的做法呢，下边就详尽的详细介绍下，促使对它的做法，也是拥有 非常好了解。

牛肉丸子的做法大全：

牛肉丸子汤

原材料：芝麻油，葱，姜，双孢菇，牛羊肉，香莱，食盐，味积鲜，花椒面，木薯淀粉少量

作法

1.牛羊肉，双孢菇，姜，葱切割成碎屑，加少量木薯淀粉，花椒面，味积鲜，搅拌后揉成肉丸子。

2.锅内家适当水烧开，放入肉丸子，留意不必滚动，待肉丸子凝结牢固再旋转，期内加适当食盐，待肉丸子2次烧开。

3.最终加香莱段，滴少量芝麻油起锅就可以。

牛肉丸子意大利面

原材料：A.牛搅肉80克是，圆葱末20克是，马郁兰1支，迷迭香1支，蒜泥2粒，玉米面粉5克是，B.扁波纹面80克是，畜类淡奶油50CC，红葡萄酒100CC，C.巴西里末1/4汤匙，A.盐1/2汤匙，糖1/4汤匙，蛋1颗，B.大骨汤50CC，盐1/4汤匙，胡椒粉1/4汤匙。

作法：

1.马郁兰、迷迭香剁碎末预留。

2.扁波纹面放进开水中煮开后，捞出泡凉水至凉，再以少量植物油(原材料外)翻拌，预留。

3.牛搅肉添加原材料A与调味品A，翻拌后，略辗压至出筋度，再用手抓成每一个约2厘米尺寸的球体状

4.锅中倒进约300cc植物油(原材料外)以小火爆至180℃后，将做法3的牛搅肉球以文火炸2分鐘至熟捞起来，再以红葡萄酒略煮进味(约5分鐘)。

5.炒菜锅内放进畜类淡奶油、调味品B及做法2的扁波纹面以文火拌煮匀称，出锅后置摄像头盘里，再摆上牛肉丸子，最终撒上巴西里末就可以。

根据以上详细介绍，对牛肉丸子的做法大全中，牛肉丸子的做法拥有 非常好了解，这种的做法，非常好开展，另外它的食物配搭也是非常简单，对推动身体消化吸收，提升身体身体素质，全是拥有 非常好的协助，那样的美味是非常好挑选。

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