可能有的人还不知道海肠是一种哪些食物，觉得是一种内脏器官。实际上并不是的，海肠是一种较为珍贵的海货，关键在中国的沿海地区比较多见，这一海肠是具备较为高的营养成分的，因此一直以来全是很火爆的。海肠的做法实际上是非常简单的，越发简易的作法实际上就越突显是主食材的美味可口。

海肠的的口味是较为的脆爽的，并且还无失海货需有的鲜美，因此针对很多人而言，那样的食材实际上便是对味蕾的一种享有的。假如能让这类好食物制成一道美味可口就更强了。

油葱拌海肠，突显了海肠的的美味脆爽，最能体现原材料乡味主导，这也饮食搭配养生健康的根本所在。威海市菜，注重的是烹法当然，让食物维持原汁原味原汁原味，突显海货清鲜脆爽的口味与层次感，在烹制中围绕平静适度、养生健康的合理饮食核心理念。

原材料：新鮮海肠、大葱、香莱、蒜头。

作法：

1、新鮮的海肠，剪去两边的刺，内脏器官除去干净;

2、清洗，控干水份，切寸段;

3、海肠入八九十度的开水中汆10秒钟，立刻捞起来，过一下凉白开水，控干水份预留;

4、葱根切条，葱叶切条，蒜头倒成蒜末、香莱切条预留;

5、蒜末、葱丝和香莱段和焯好的海肠混和，加上醋、盐和糖翻拌;

6、起油锅，用文火炸香葱根;

7、捞起来炸至发黄的葱段弃之，把油葱浇在海肠上翻拌就可以。

此片文章内容向大伙儿详细介绍了有关海肠怎么做好吃的专业知识，坚信大伙儿看了上边的一些详细介绍以后，对这一海肠的冲动是很明显的，假如你对海货别有倾心得话，那麼就更为应当试着一下这一海肠了。能够运用自身日常生活的空闲時间开展制做。

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