魔芋烧鸡是我们普遍的一道家常小炒，香芋烧鸡的做法十分的简易，可是魔芋烧鸡的作用的确十分大的，由于魔芋烧鸡里边拥有魔芋的功效，因此能具有非常好的健康养生和健康保健的功效，魔芋烧鸡选用的原材料一般是香芋和水豆腐，随后是鸡脯肉或是选用鸡翅。调味品是盐和糖，也有白胡椒粉等。

香芋烧鸡的做法有很多种多样，可是要是食物一样，不管如何做，魔芋烧鸡的营养成分都会那边的，魔芋烧鸡可以具有提升我们身体免疫力的作用，魔芋烧鸡里边是带有膳食纤维素的，能够具有调整营养成分的作用。

原材料

香芋1斤、柴鸡一整只、葡萄酒1罐、野山椒4根、郫县豆瓣酱、辣椒5根、藤椒、生姜1个、八角2个、八角茴香1个、良姜4片、红烧酱油、味精、小葱节几组、辣椒油少量

作法

1、鸡脯肉宰成一小块，香芋切条用沸水汆水备用(汆水时放点盐去香芋的味)，辣椒切长节，生姜清洗拍破，野山椒切节，豆瓣电影切细。

2、热锅加点油4成热时放进黑椒鸡块炒流血水时，冒油后铲出备用。

3、锅中从新加点油，放进野山椒节、郫县豆瓣酱、麻椒、生姜、香辛料一起炒出香味。

4、放进黑椒鸡块一起煸炒，再少放红烧酱油，再煸炒哈!

5、放进葡萄酒和水一起焖至黑椒鸡块要熟时，再放进香芋和小葱节一起烧造黑椒鸡块和香芋进味后，放味精和辣椒油铲入盆里。

6、再次出锅油，水温5成热时，把辣椒节和藤椒炒哈，淋在黑椒鸡块上乘菜。

上文我们详细介绍了一道家常小炒魔芋烧鸡，我们了解香芋烧鸡的做法十分的简易，可是魔芋烧鸡的健康养生作用十分的强劲，因此我们有必要学习培训怎么制作这道魔芋烧鸡，前文也得出了怎么制作魔芋烧鸡的方式。

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