今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊枳实的功效与作用及食用方法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

中药有故事－枳实

丛中的微笑

今天故事的主人公是枳实。“宽中下气，枳壳缓而枳实速也”（出自《雷公药性赋》）

功能主治：枳实，破气消积，化痰散痞。用于积滞内停，痞满胀痛，泻痢后重，大便不通，痰滞气阻，胸痹，结胸，脏器下垂。枳壳，理气宽中，行滞消胀。用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，脏器下垂。（出自《2020中国药典一部》）

要说起，枳实和枳壳，有的朋友可能不太熟，但要说起橙子，相信绝大多数人都见过，也吃过。枳实、枳壳跟我们日常吃的橙子可以算是“亲戚”。而且，这两个药本身还有密切的联系，甚至，在我们现代人看来，枳壳、枳实的来源是一样的，只是采收的时间不同而已。

枳实为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种或甜橙Citrus sinensis Osbeck的干燥幼果。5～6月收集自落的果实，除去杂质，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。（出自《2020中国药典一部》）

枳壳为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。（出自《2020中国药典一部》）

对于枳实、枳壳区分的话题，历代大家均提出过自己的观点，并且随着时间的推移，也是在不断发展的。

枳实始载于《神农本草经》，枳壳始见于唐代甄权《药性论》。汉代张仲景《伤寒论》治伤寒仓卒之病，承气汤中用枳实，取其疏通、决泄、破结实之义；但如果目的是导败风壅之气，可常服者，就选用积壳。到了宋代，寇宗奭《本草衍义》:“枳实、枳壳，一物也。小则其性酷而速，大则其和而缓。”沈括《梦溪笔谈》云：“六朝以前医方惟有枳实，无枳壳，故本草只言枳实。后人用枳小嫩者为枳实，大者为枳壳。”而明代李时珍结合前人的经验，又在《本草纲目》中提出了自己的观点，他认为:“枳乃木名，实乃其子，故曰枳实。后人因小者性速，又呼老者为枳壳。生则皮厚而实，熟则壳薄而虚，正如青橘皮陈橘皮之义，宋人复出枳壳一条，非矣。寇氏以为破结实而名，亦未必然。”

此外，关于枳实、枳壳区分，在樟树还流传着有趣的故事。

樟树袁河、赣江两岸冲积州上到处都是清江枳壳树，素有“枳壳之乡”的美誉。早在800多年以前，这里出产的枳壳称为“商州枳壳”，享有盛名。

相传，北宋官员、学者、《公是集》的作者刘敞因病回老家临江府清江县墨庄刘家（现樟树市黄土岗镇荻斜刘家）休养。一天在枳树下教侄孙读书，勿一枳果落下，砸刘敞头，侄孙笑说：“枳砸壳”。刘敞因头发少被小孩取笑，指着竹盘里晒的枳小果说：“汝脑实”，反讥小孩太顽皮不开窍，公孙二人此后常戏称彼此为枳壳为枳实。从此人们就把枳的空壳大果为枳壳，实心小果为枳实。

最后，我们再欣赏一首与枳壳有关的古诗：

商州王中丞留吃枳壳

[唐]朱庆馀

方物就中名最远，只应愈疾味偏佳。

若交尽乞人人与，采尽商山枳壳花。

注：

1.朱庆馀，生卒年不详，名可久，以字行。越州（今浙江绍兴）人，宝历二年（826）进士，官至秘书省校书郎，见《唐诗纪事》卷四六、《唐才子传》卷六，《全唐诗》存其诗两卷。曾作《闺意献张水部》作为参加进士考试的“通榜”，增加中进士的机会。据说张籍读后大为赞赏，写诗回答他说：“越女新装出镜心，自知明艳更沉吟。 齐纨未足时人贵，一曲菱歌值万金。”于是朱庆馀声名大震。

参考文献：

[1]这种药材引发一个成语！发现地标：中国传统道地药材、国家地理标志之清江枳壳 - 搜狐网

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