小芹菜这类蔬菜水果在我们的日常生活是较为普遍的，我们主要是把它当做香莱来用，压根就沒有将它用于配搭豆腐干煸炒。实际上，针对小芹菜这类蔬菜水果，它带有许多 的维他命跟碳酸盐，这种东西针对我们身心健康是有协助的，因此 我们在平常能够适度的服用一些小芹菜炒豆干来补充营养元素。

小芹菜 又叫水芹、河芹。水芹菜是一种多年生长 木本植物，生长发育在芦苇地或湿地公园，它的嫩茎及叶茎供作蔬菜水果服用。水芹菜中含有多种营养元素和碳酸盐类，在其中以钙、磷、铁等成分较高，具备清理人的血液，减少人的血压和血糖等作用，既是服用也是药用价值的高端无污染草本植物蔬菜水果。水芹菜生长发育在低洼地的水稻田里，基本不需要杀虫，归属于天然无污染瓜果蔬菜。水芹菜的成长期较长，秋春冬都能够随时随地采摘，既能够拌凉菜服用，还可以与别的荤腥炒煮，也可以做虾皮炝水芹、水芹炒肉丝、水芹牛肉饺、水芹拌花生米等。

原材料丝袜高跟鞋250克，水芹300克，调味品酱油一茶匙(5ml),米酒一茶匙(5ml)，盐一茶匙(5克)，糖1/2汤匙(3克) 。

作法

1，提前准备原材料，丝袜高跟鞋加少量芡粉拌和好。

2，锅中加点油，油烧后，倒进丝袜高跟鞋 。

3，放进米酒，酱油，和糖炒匀称。

4，放入莴笋，煸炒匀称后，添加适量的盐出锅。丝袜高跟鞋炒水芹的作法(丝袜高跟鞋炒水芹菜)。

水芹炒豆干

一、原材料：

1.主要材料，水芹500 克，豆干150 克。

2.调味品：食盐、鸡精、葱段、素油。

二、制作方法：

1.将水芹菜清洗切条，入开水锅焯一下，捞起来。豆干切成片。

2.锅中烧开，下葱段煸香，放进豆干爆锅，添加食盐爆锅进味，起锅备用。

3.锅中烧开，下葱段煸香，资金投入水芹爆锅，加食盐炒至进味，倒进豆干炒两下，点进鸡精，起锅即成。按：此菜由水芹与润肺、止咳化痰、健脾养胃的豆干般配成此菜，具备清肺润肺、健脾养胃、利湿的作用。适用风热咳嗽、渴不欲、水肿、类风湿性神经痛等症状。

有关文章内容详细介绍的小芹菜的做法，我们建议大伙儿在平常能够多去了解一下它的作法。我们在日常生活中选用小芹菜炒豆干的情况下，要是将豆腐干切片后就可以立即配搭小芹菜煸炒了，制做时间较为短的，较为合适工薪族的盆友制做。

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