小黄鱼是大黄鱼的一种，另一种自然是大黄鱼。无论是哪种大黄鱼，对身体的营养成分都非常高。有丰富多彩的蛋白质，多种营养元素，以及营养元素。小黄鱼的做法也很多。

吃小黄鱼可以健脾胃，安神助眠，补精气。比如失眠、贫血、头晕等患者。可以根据小黄鱼进行食疗。而且对于产后身体虚弱的女性来说，经常食用可以让孕妇补充足够的营养，增强抵抗力。下面就给大家介绍一下小黄鱼。

红烧小黄鱼：

原料

三条小黄鱼。

做事的方式

1.小黄鱼洗净备用。

2.往锅里倒入适量的食用油，生火。

3.将姜片和胡椒粉放入热锅中爆炒，放入小黄鱼两面煎至略呈淡黄色，加入适量米酒、白糖、盐、酱油和水煮熟。

4.鱼煮好后，放入洋葱和鸡精即可。

糖醋黄鱼：

原料

黄鱼葱姜蒜醋糖酱油酱油酱油米酒番茄酱木薯淀粉盐

做事的方式

1.去黄花鱼内脏，去鳞去腮，洗净控干水分，放少量盐和米酒在小盘里，在盐工业里拌匀，均匀抹鱼身，腌制片刻。

2.将葱、姜和蒜切碎。

3.用一些油烧开煎锅，转小火。用干淀粉裹住黄花鱼，抖掉剩下的粉。入锅煎至两面呈金棕色。把盘子拿出来。将锅里剩下的油转小火。将葱、姜、蒜翻炒，加入少量水，加入少量番茄酱、生抽、老抽、醋(约3汤匙)、糖(约2汤匙)、淀粉勾芡。

以上小黄鱼的两个简单做法，小黄鱼也可以有大量的做法，但是根据我们的网站可以查到。提醒一下，在我们的日常生活中，有很多对人体有食疗作用的食材，所以希望大家多多注意观察，发现很多食疗方法。

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