说起成都，不久前天天下雨，但这段时间，气温真的很热。要是能天天吹家里的中央空调就好了。在那样的温度下，我想大喊。但是在那样的温度下，如果你真的想出去放松一下，现在机会来了。大家可以去大邑县春游，大邑县是当之无愧的江南水乡，历史悠久，展示了饮食文化。这里藏着民间小吃。今天给大家详细介绍一下成都大邑特有的地域特色美食。来大邑的小伙伴们一定不要错过。让我们看一看。

首先我们说第一特色美食是成都大邑的知名特色美食。说到家鸭，有很多种做法，但最纯正的油浸鸭，自然属于成都大邑，更为年轻人和孩子们所熟知和喜爱。它的起源主要来自清朝，是一种只有皇帝才能享用的特色食品，普通人是吃不到的。要明白这个油浸鸭很特别，可以腌制，也可以油炸，但最髓的是，鹅肉的香气在最后倒油的瞬间飘了出来。这道菜看起来很简单，但是对火候的把握非常严格。把握好火候很重要。煮熟的鸭子里面的鹅肉吃起来会很脆，微甜。肉味中还含有粽子叶的香气，特别适合亲朋好友。也是新年必备单品。

接下来是大邑的羊肉串。烤肉串一直是现在年轻人的夜间特色菜。烤肉串可以说是大家日常生活中常见的特色菜。基本上每个大街小巷都能看到，价格也很便宜，是普通人的价格。说到羊肉串，据说大邑的羊肉串是成都最好的，除了石锅鱼，但是大邑的石锅鱼也有自己的特色。到底是真是假，要一起品尝才能知道。我吃过了。那里的羊肉串味道真的很好，口感不错。很辣，但是真的很舒服。这个夏天也来了。晚上邀请很多朋友一起吃火锅。看到这些美味的羊肉串，听着纳兹拉的喧闹，口水是不是一定要在旁边流出来。

它是一个隐藏的专业，我坚信当地人知道这个专业。说起这个特产，当地唯一的特产就是炸豆腐，只有在成都大邑才能见到。就连这种特色美食，成都都没有。在大邑偶然发现的。在买的大邑看到几个姐姐。这块油炸豆腐看起来像一块鲜红的砖。看起来很普通，没什么特别的，甚至看到就没胃口。但是我是吃完了才知道的。这不是我想的那样。真的很神奇。吃起来没有我看到的辣，外面还有一层脆脆的壳。再来说说晨椒的味道。是大邑人的童年记忆。

最后说是大邑的特色美食，不仅大邑人爱吃，四川人也爱吃。就是凉拌鸡血豆腐，大邑新场古镇这里的凉拌鸡血豆腐真的很好做。太神奇了。看到大排长龙，大家都知道，这道凉拌鸡血豆腐无疑会让人回味无穷。凉拌鸡血豆腐是大邑县一道独特的风景。冷鸡血豆腐做好后，加入晨椒和各种调料一起。你不需要担心它如何调整。毕竟别人做了这么久的生意，已经很不错了。它尝起来非常美味。即使吃血豆腐，也不需要咬着牙。吃的时候轻轻一吸就进去了。(太热的话不要吸太快。

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