苋菜具有健胃消食、提神醒脑、止汗涩精、补肾壮阳、温肾阳、锁精的作用。它也被称为曹杨。韭菜根辛辣，性温；入肝、胃、脾经。具有温中健脾、开胃益气、活血补肾、壮阳温肾、化瘀的功效。苋菜叶味甘、辛、咸、温，入肝、胃、脾经。彭中理气、化瘀、解毒。韭菜种子味辛、咸、温，入肝脾经。补虚损，暖腰膝，补肾壮阳，锁精。韭菜全草能补肾壮阳，益胃补肺气虚，化瘀通腑，行气止汗，治涩干呃逆。主治阳痿、早泄、遗精多尿、胃寒疼痛、胃火不足、泄泻、白浊、肝郁肾虚、分泌物多、腰膝疼痛、产后出血。

1.适用于便秘、产后乳汁不足、虚寒体质等人群；

2.便秘的人建议多吃。因为苋菜有大量的膳食纤维，可以改善肠胃，促进消化。

吃多了会引起轻微腹泻。

容易上火的人往往性格偏热，经常出现便秘、口干口渴、口腔溃疡等上火症状。而苋菜性温，趋向清补。如果吃得多，上火的症状会更严重。而且还会造成容易上火，所以如果抵抗力低，韭菜吃多了就会上火。

胃溃疡患者苋菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，但不易消化吸收。所以胃溃疡患者，胃部不适，大便稀的人最好少吃韭菜。苋菜含粗甲基纤维素较多，会引起腹泻。所以，如果是胃溃疡，一定要注意禁忌服用。

第一次病愈的人，身体系统差，消化吸收能力弱，建议不要吃苋菜。最好多吃小米粥等易消化的食材。所以，苋菜不适合有重大疾病的人群，以免影响消化吸收，对身心健康不利。

孕妈妈苋菜对老宫有一定的兴奋作用。所以孕妈妈最好不吃或少吃苋菜，以防胎动。孕妈妈最好少吃，防止出现滑胎的问题，对宝宝的身心健康不利。

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