要想吃荤又要想下饭菜，那煮肉毫无疑问便是优选了，而煮肉在肉的挑选的也是有规定的，五花肉但是优选哦。并且这类作法针对非常喜爱吃荤的人而言是特别好的，也是被很多人所挑选的作法。并且五花肉针对补肾壮阳益气养血， 滋阴润燥有非常好的功效，因此针对有这种困惑的群体而言，吃炖五花肉是比较好的。下边就来介绍一下煮肉的粉丝的做法?

煮肉这类作法，比煎炸烟薰油爆要身心健康的多了，因此针对一些较为重视于健康养生的人而言，煮肉也是她们能够接纳的。并且大伙儿还能够依据自身的爱好添加自身喜爱的食物，例如添加马铃薯，就变成十分美味的土豆炖肉了。

作法一：原材料：猪五花肉， 米酒，葱，姜，蒜，八角， 麻椒，小茴香，良姜，丁香花，八角茴香，酱油，白砂糖。作法：1、猪五花肉切割成格子。2、将肉放进锅中，打火加温，使肉中的水分减少。3、待五成隔水炖干后，添加米酒，用低火闷一会儿，再添加小量的水，葱，姜，蒜，八角，麻椒，小茴香，良姜，丁香花，八角茴香等，加温至八完善，放进 食用盐。4、文火加温至水速干时，再添加小量白砂糖，酱油，也可添加小量 鸡精，就可以起锅。

作法二：原材料：猪五花肉，选胖瘦两色三层肥五层瘦最好是。 红曲米酒，葱，姜，蒜，八角， 麻椒， 八角茴香，香页， 八角茴香， 丁香花， 生抽酱油 生抽， 白砂糖，盐， 炒酱。作法：1 五花肉切块状直徑8 公分。葱蒜切末。2 锅加点油烧开后放进肉，炒至橙黄色捞起来。3 锅加点油烧开放进葱蒜炒出香味，放进肉粒，炒匀称后添加所述调味品，红曲米酒未过肉粒，再添加沸水，姜蒜段，火灾烧造30分钟。

提醒：爆锅姜蒜时不必糊底，红曲米酒加上要适当，要不是在农家院做本菜式，肉粒能切小一点。假如考虑到人体脂肪的摄取量，尽可能挑选猪瘦肉较多的五花肉。

以上详细介绍的便是有关煮肉的粉丝的做法，期待大伙儿在看了上边的详细介绍之后能够非常好的把握煮肉的方式 ，并且还可以添加大量的食物来充分发挥一下，期待大伙儿能够做的很取得成功哦。

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