做法步骤 1、从海边捡回一根刀鱼,要新鲜,拎回家 2、去头去尾去内脏,剪掉鱼鳍,切段。同时备好葱姜蒜,黄豆酱,花椒大料冰糖 3、锅热了倒油,把配料倒进去爆香,倒开水,加料酒和醋,煮开把。

加生抽、老抽、蚝油,一瓶盖白醋和半瓶盖的白酒,倒入清水没过刀鱼,加上盐、糖、鸡精炖10分钟出锅,撒上蒜末、香菜,家常炖刀鱼完成。家常炖刀鱼的做法, 步骤清晰, 做法很简单。好啦,美味的。

炖刀鱼原料:刀鱼、葱、姜、蒜、生抽、老抽、酱油、白糖、盐、料酒、醋、味精。做法步骤: 第1步、处理好的刀鱼用清水洗净,所有调料混合调成汁。 第2步、锅里倒入适量油烧热后下鱼煎至两。

炖刀鱼 家常菜中,最爱吃的就是炖刀鱼,炖刀鱼的方法很多种,今天这款与以往不同点,就是加了点剁椒酱(不能吃辣的不加) 原料:刀鱼、白酒、白糖、生抽、剁椒酱、醋、盐、胡椒粉、鸡精、葱、。

今天分享一道东北农家菜“土豆炖刀鱼”的家常做法 肉质软嫩 简单好做 好吃到停不下来 所需食材：刀鱼、土豆、葱姜蒜、香菜 先把鱼腌制一下：碗中放入葱、姜 料酒腌制20分钟 这时将土豆。

豆腐选用的北豆腐,北豆腐的豆香味很浓郁,将它和带鱼一起炖,鱼和豆腐互相吸收着对方的味道,从而令食材本身又多了一种好吃的味道呢!带鱼一年四季都可以买到,当属春季的最鲜美,油脂非常丰。

3、鲫鱼双面煎好后倒入适量水和沙棘汁,大火炖煮10分钟后转小火; 4、15分钟后收汤关火。 3、煎秋刀鱼 一提到秋刀鱼,我第一反应就是周杰伦“秋刀鱼的滋味”,真是太美妙了。 【原材料】 。

家常炖刀鱼 By 董小伊 原料：刀鱼、盐、蚝油、五香粉、从、红椒丝、白糖、粗、油。做法步骤：第1步、刀鱼洗净控水加入料酒盐和五香粉腌制三十分钟入味。第2步、锅中热油加入刀鱼二面煎。

带鱼的做法，简单易学！带鱼是我国四大经济鱼类之一，约占海产鱼类总量的75%，别名带柳、青宗带、鳞刀鱼、海刀带、牙带，为暖水性中上层鱼类，我国黄海、渤海及南海均有分布。绝对新鲜。

把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。 展开剩余97% 。

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