今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊车前子的功效,以下关于车前子的功效与副作用禁忌的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

优质回答车前子其实就是车前草的种子，当车前草开花之后就会结一些果子，这些果子就是车前子，在农村的路边、田野、荒山、草丛边等地方经常可以见到，现在秋天正是车前子成熟的时候。如果平时有些湿热上火，农村的人往往都会拔一些车前草回去煲汤或者煮水饮，而车前子的作用其实与车前草的作用是的。那么，车前子有哪些功效呢？又该怎么吃呢？是不是与车前草的吃法一样呢？下面，我就跟大家聊一聊车前子的相关问题。

一、车前子有哪些功效？

在知道车前子该怎么吃之前，我们先要知道车前子有哪些功效，只有先了解车前子的功效，才能知道是否适合自己服食，毕竟车前子是一种中药，并不是平常的食物，如果没有符合车前子治疗的病症而盲目服食的话，那么只会对身体造成不适，也就适得其反了。

在《中国药典》里面记载：车前子的性味甘，微寒，归肝、肾、肺、小肠经。功能主治清热利尿，渗湿通淋，明目，祛痰。用于水肿胀满，热淋涩痛，暑湿泄泻，目赤肿痛，痰热咳嗽。

因此，从上面对于车前子的功效记载，我们可以知道，车前子主要有以下几个功效：

●1、利尿、通淋、消肿的作用，可以用来治疗小便不利，淋沥涩痛，水肿等症。这是因为甘寒清热，性专降泄，故能通利水道，所以对于小便不利、小便淋沥涩痛、肾虚水肿等都具有比较好的作用。

●2、清热、渗湿的作用，当湿热下注造成小便不通，大便泄泻时，就可以使用车前子。这是因为原本跑去尿道里的水分因为小便不利无法排出从而跑到大便那里去了，这就造成了大便出现泄泻的情况。所以在这个时候使用车前子，车前子渗利水湿的作用，就可以利小便，实大便，从而达到去湿热、止泄泻的作用。

●3、明目的作用，可以用来治疗目赤肿痛或眼目昏花等症。这个作用与决明子的作用，主要是因为车前子入肝可以清热，所以对于肝火上炎所致的目赤肿痛，或者肝肾不足所致的眼目昏花都具有比较好的作用。

●4、祛痰止咳的作用，可以用来治疗肺热引起的痰多咳嗽。因为车前子入肺可以清肺热，从而发挥止咳祛痰的作用，这个作用与萝卜籽的作用。

这几个就是车前子的功效，在临床上使用车前子的时候，一般都是搭配使用的，这样效果会比较好，比如要发挥止咳祛痰的作用，往往会搭配杏仁、桔梗、苏子等一起使用；如治疗肾虚水肿，往往会与熟地、肉桂、附子、牛膝等一起使用。所以，如果在平时的生活中，我们出现了上面的这些不适症状，就可以适当的服食车前子。

二、那么，车前子应该怎么吃呢？

临床上使用车前子一般都是包煎，也就是用纱布或者煎药袋装着，再跟其他的中药一起用水煮。另外，车前子还可以入丸、散使用，也就是将车前子制成药丸或者制成粉制使用。比如八正散、车前子散等，而且这样更加有利于车前子的功效发挥，可以避免药物的浪费。

对于车前子的用法，其实在《本草纲目》中就有记载："凡用车前子，须以水淘洗去泥沙，晒干。入汤液炒过用；入丸、散，则以酒浸一夜，蒸熟研烂，作饼晒干，焙研。"

所以在平时的日常生活中，如果我们要吃用车前子的话，既可以用车前子煎水喝，也可以将车前子研成粉末状服用。

另外，我们还可以用车前子制成药膳来吃用，可以制作车前子粥或者车前子饮，具体如下：

●①车前子粥：取车前子和粳米适量（具体多少克可以自己上网查，先用车前子煎水，再去掉车前子只取汁，之后再将与粳米一起煮成粥，具有清热、利水、通淋的作用，适用于热淋，暑湿，泻痢等症。

●②车前子饮：取适量的车前子和粳米，先将粳米煮水制成米汤，再将车前子用纱布包好，加入适量的水煮汁，之后去渣取汁，再与米汤一起混合饮用即可。具有清热利尿，渗湿止泻的功效，适用于小便不利，淋沥涩痛，或湿热泄泻等，也可适用于尿道炎、膀胱炎以及咳嗽多痰等症。

三、吃用车前子的禁忌

虽然说车前子具有清热利尿，渗湿通淋，明目，祛痰等作用，但是因为车前子药性微寒，并不适合任何人服用，《本草经疏》里面记载：内伤劳倦、阳气下陷之病，皆不当用。《本草汇言》里面也记载：肾虚寒者尤宜忌之。并且，如果我们体内不存在湿热的话，也是不能服用的。

优质回答瘦身减肥：车前子壳是一种低热量低脂肪的身心健康食物，平常大家服用之后，能够提升人体的饱腹感，能降低人体对别的食材的摄取，并且能减少人体内的发热量，推动人体里人体脂肪排出来，坚持不懈服用能瘦身减肥防止人体肥胖症，平常最合适这些有减肥瘦身要求的群体服用。

本身是一种寒性的食材，所以对于本就是寒性体质或者有宫寒的女性朋友来讲，是不能够长期大量去使用的，而且这种药材带有一点点的毒素，因此在日常生活中一定要选择适量服用。

注意事项：

车前子壳粉中含有大量的天然胶质和酵素，以及脂肪和纤维素，先复制中有一些天然活性成分，在使用时，不能用沸水冲泡，最好能用温开水调匀以后服用，每次服用量在5到10克之间。

车前子壳粉还可以用温牛奶调匀以后食用，想吃的时候可以准备十克车前子壳粉和一袋纯奶，把车前子壳粉直接放在杯子中，然后加入准备好的纯奶，用小勺调匀，制成比较浓的糊状以后直接吃就可以。

优质回答车前草性寒，主要功效是清热利尿、渗湿止泻、清目化痰。可以治疗小便不利、水肿、痰热、咳喘、水热等。但不利于车前草泡水使用，不能天天喝，车前草性寒，吃多了会引起腹泻，如果长期食用会对肝肾造成一定影响和伤害，容易伤及脾胃，甚至导致低钾血症，尤其是虚人群和孕妇要精确控制用量，最好在医生指导下服用。

车前草是一种草本植物，又称车轮菜，车前草分为大车前草和平车前草。车前草属于寒性、入口、味甘，一般生长在路边、河边、山上、田边、石边、房前屋后。车厘子富含大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等微量元素，以及丰富的维生素等成分。车厘子属于寒性，所以体质偏寒的人不宜服用。普通人食用后，可以起到清热利尿和疏肝理气的作用。

很多人也把车前草当做食材，但对于体质虚弱、体质滑腻、气血不稳的人来说，不建议食用。经常吃车厘子可能会造成体质虚寒。车厘子是一种甘寒的中药，常吃寒性中药会加重体内的寒气，损伤肠胃，引起身体不适。肾虚不固精的人不建议吃车厘子，可能会加重不适症状。吃车厘子时，可以搭配一些温补的药材，如枸杞。枸杞是一种味甘性温的中药材，与车前草搭配可以弥补车前草的寒性，还可以滋补肝肾。

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优质回答车前草的禁忌人群

车前草的禁忌人群，车前草是生活中非常常见的一种野生植物，车前草中含有丰富的膳食纤维，营养价值也是比较高的，深受我们的喜爱，下面为大家介绍车前草的禁忌人群。

车前草的禁忌人群1

1、车前草中含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，因此腹泻腹泻的人不宜食用。

2、 车前草有利尿作用，因此糖尿病患者应慎食。

3、 肾虚、体虚的人要注意饮食。

4、 容易疲劳的人应该小心饮食。

车前草的功效和作用

1、车前草有利尿作用，对泌尿系统也有一定影响。

2、 车前草还有很好的祛痰止咳作用。

3、 抗炎消肿车前草含有多种天然抗炎物质，对某些炎症有明显的抑制作用。

4、 促进胃肠蠕动。车前草含有较多的粗纤维，能促进胃肠蠕动，促进胃肠消化，缓解便秘。

车前草的禁忌人群2

1、车前草什么人不宜食用

副作用：《本经逢原》里认为“若虚滑精气不固者禁用。”

禁忌人群：凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者慎服车前子。

了解了哪些人不适合吃车前草之后，相信很多人对车前草有了更多的认识，平时在生活中我们一定要注意饮食的改善，这样食物才不会对身体造成伤害。

2、什么是车前草

车前，又名：车前草、五根草，车轮菜，多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。具有止泻、利尿、祛痰、镇咳、平喘等作用。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条。

3、车前草的基本种类

多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。叶根生，具长柄，几与叶片等长或长于叶片，基部扩大;叶片卵形或椭圆形，长4～12厘米，宽2～7厘米，先端尖或钝，基部狭窄成长柄，全缘或呈不规则波状浅齿，通常有5～7条弧形脉。

大车前，叶片卵形或宽卵形，长6～10cm，宽3～6cm，先端圆钝，基部圆或宽楔形;叶柄基部常扩大成鞘状。穗状花序长3～10cm，花排列紧密。种子7～15颗，黑色。

平车前，多年生草本，具直根。叶全部为根生;具长柄，长为叶片1/3或更短，基部扩大;叶片长椭圆形或椭圆状披针形，长4～11厘米，宽2～4厘米。花茎高10～30厘米;穗状花序长为花茎1/3～1/2;花冠裂片先端2浅裂;蒴果周裂。种子4～5。花期5～9月。果期6～10月。余与车前同。

车前草的作用与功效

祛痰、镇咳、平喘作用：车前煎剂（1g/kg）给麻醉猫口服，能使其气管分泌物增加，有明显的祛痰作用，其作用强度不如桔梗。车前的祛痰作用时间均维持在6～7小时，作用高峰大多在5～6小时之内。

车前灌服给药后除呼吸道分泌增加外，未见有唾液分泌增多及恶心呕吐现象。有报告认为，车前祛痰的机制是：车前中的车前甙有兴奋分泌神经的作用;且除能促进气管及支气管黏液的分泌外，还能抑制呼吸中枢，使呼吸加深变慢。

镇咳作用：车前草水煎剂20mg（生药）/kg给健康猫灌胃，对电刺激引咳有较强的镇咳作用，并与剂量成正相关，在60mg（生药）/kg时可使咳嗽完全抑制;30mg（生药）/kg给小鼠灌胃，对氨水引咳实验显示有明显的镇咳作用。

车前草水煎剂对组胺引起的离体豚鼠气管兴奋有对抗作用，可使气管呈松弛状态;对氯化乙酰胆碱所致之离体豚鼠气管兴奋亦有对抗作用。

车前草的食用方法

车前炖猪小肚：所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用，将200克洗净的'猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出，切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅，炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。

车前汤：将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，加500毫升水，放入车前叶，炒开后放入味精、香菜，即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。

绿茶车前草场：用100～150克鲜车前草，加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0、5～1克，分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能，可治尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病。

车前草的禁忌人群3

车前草可以凉拌着吃吗

可以。

车前草是车前科车前属植物一年生或二年生植物，一般在每年4-5月份的时候可以看到新鲜的车前草，车前草主要生于草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁等地方，具有一定利尿、清热、明目、祛痰等作用。

车前草是全株都可以使用的，具有较好的药用价值，车前草幼株可以进行食用，因此车前草是可以进行凉拌吃的。

车前草凉拌需要焯水吗

需要。

车前草的幼苗是可以吃的，将其进行凉拌的时候，需要将其进行焯水之后再吃，因为焯水之后的车前草其中的苦味才会变淡，从而提升其口感，其次焯水之后的车前草其中的一些杂质才可以被清除，这样可以使车前草口感更好。

再一个就是车前草性寒，将其焯水可以减轻其寒性，这样食用之后对人体肠胃的刺激就不会太大。

车前草可以炒菜吃吗

可以。

综上所述可以知道，车前草幼苗是可以进行食用的，一般在每年的4-5月份左右，车前草是比较嫩的时候，这时候吃车前草口感最好。

车前草不仅可以用来制成凉拌菜，还可以将其蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食，由此可以知道车前草是可以炒菜吃的。

车前草炒菜一天吃多少

建议一天吃100-150克左右即可。

车前草是生活中常见的一种食物，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，可以将其炒菜吃，适量食用对人体的健康具有好处。

车前草是可以炒菜吃的，但由于车前草性寒，同时具有一定药性，因此不宜过量吃，过量食用容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

优质回答车前草也叫车轮菜，有着非常高的药用价值，夏天吃可以降火清热。喉咙肿痛的人也可以把车前草熬一熬喝可以缓解喉咙肿痛。车前子还有壮阳的功效，可以止痛利尿。车前草虽然有这么多的好处但也有副作用，肠胃不好的人不能经常吃车前草。

清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;衄血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒。用于水肿尿少，热淋涩痛，暑湿泻痢，痰热咳嗽，吐血衄血，痈肿疮毒。

1、《本经》：主气癃、止痛，利水道小便，除湿痹。

2、《本草经集注》：主虚劳。

3、《药性沦》：能去风毒，肝中风热，毒风冲眼目，赤痛障翳，脑痛泪出，去心胸烦热。

4、《日华子本草》：通小便淋涩，壮阳。治脱精，心烦。下气。

5、《医学启源》：主小便不通;导小肠中热。

6、《滇南本草》：消上焦火热，止水泻。

7、《纲目》：止暑湿泻痢。

8、《雷公炮制药性解》：主淋沥癃闭，JJ肿痛，湿疮，泄泻，赤白带浊，血闭难产。

9、《科学的民间药草》：镇咳，祛痰，利尿。

车前草的药理作用，对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及人的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

镇咳、平喘、祛痰作用：车前草煎剂可显著对抗组胺、Ach所致离体豚鼠气管平滑肌收缩，松弛气管平滑肌，从而有平喘作用。车前草煎剂灌胃可使兔、猫气管分泌液排出量明显增加，有一定的祛痰作用。车前苷有抑制呼吸中枢的作用，可使呼吸加深变慢，还有一定的镇咳作用。

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