坚信大伙儿针对东瓜毫无疑问不容易生疏吧，东瓜是我们常常品尝到的一种蔬菜水果，东瓜里边带有丰富多彩的维他命和多种多样身体需要的营养元素，常常吃东瓜有益于我们的身心健康，东瓜有非常好的美容瘦身作用，除此之外东瓜在抗癌防癌上边也拥有 非常大的益处，冬瓜的做法有很多种多样，选用东瓜配搭上猪排骨能够 作出一道經典的家常小炒。

东瓜（别名： Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.）为一年生木本植物，茎上面有卷须，能爬蔓，叶片大，开红花。果子球型或长圆柱型，表层有毛和白霜，皮墨绿色或淡绿色，是一般蔬菜水果。皮和種子可当药。瓜样子如枕，又叫枕瓜，生产于夏天。喜热耐高温，生产量高，耐储运，是夏秋季的关键蔬菜种类之一。

瓜嫩时翠绿色有毛，熟之后青绿色，皮坚厚有粉，瓜肉肥白。内瓤称为瓜练，瓤中的籽叫瓜犀，排序生长发育。

东瓜原产地我国南方全国各地及印尼，如今亚太地区和南亚地区普遍地种植。能够 用来熬汤，又可以炒食。而且它也有减肥瘦身、润肺止咳作用，可清除人体水肿。东瓜分软皮表层有刺的和表层没刺的二种。

1. 猪骨头清洗，锅里放水烧开下鸡排汆流血水，去掉白沫子捞起来猪排骨预留。

2. 东瓜削皮去瓤，清洗，切片。

3. 另出锅添加八角茴香、葱段、生姜片和麻椒烧开，随后将煮好的猪排骨再次放进锅中大火烧开后转小火慢炖半小时。

4. 随后添加东瓜块，加适当的盐在煮15分鐘，添加味精和香莱段，滴进少量芝麻油就可以起锅。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫东瓜，我们了解东瓜是普遍的一种蔬菜水果，东瓜不仅味儿非常好并且营养成分十分丰富多彩，上文选用东瓜配搭上猪排骨制成了冬瓜排骨汤。

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