芋头秆是一种生长发育在水汪汪的原野上的植物。它的生命力很强，不屈不挠，有水的地方就会生长。芋头梗可以作为蔬菜和水果，味道鲜美，营养丰富。芋头梗的作用是清热去火，吃芋头梗大有裨益。

芋荷梗的作用与功效

1、能促进排便

通常，人们每天至少要排便一次，这对排出体内废物很有好处。但有些人由于内在原因或外部自然环境，排便困难。芋头梗中含有多种膳食纤维，能刺激肠胃，加快肠道蠕动。所以吃芋头梗可以预防便秘，让排便更容易。

2.可以提高免疫力。

芋头梗中有一种叫粘液蛋白的物质，是体内粘液蛋白产生的关键原料。多吃芋头梗可以消化吸收更多的粘液蛋白，从而提高身体抵抗外界病毒感染的能力。此外，粘液蛋白可以滋润食道和身体器官。

3.可以改善眼睛视力。

芋头梗里有大量的胡萝卜和雷虎唠叨，可以保护肝脏，改善眼睛的视力。多吃芋头梗，尤其是在黑暗中，可以提高我们适应工作的能力。眼睛是人体的重要器官。通常，我们会大量使用眼睛。我们经常看电视剧，看书，玩手机，这些都对我们的视力有害。平时可以多吃芋头梗保护视力。

1.维生素补充剂

芋头梗是一种果蔬，含有多种维生素A、维生素B和一定量的维生素c，这种维生素是维持人体正常功能和一切正常代谢的关键。平时多吃芋头梗可以考虑人体对多种营养元素的需求，可以避免人体因缺乏某些维生素而产生的疾病。

2、健脾、开胃、助消化

芋头梗是一种酸味果蔬。其纯天然酸碱成分能促进胃液代谢，并能温和刺激胃肠，加快胃肠蠕动速度，健脾开胃助消化，提高胃肠消化吸收能力。日常生活中，最适合肠胃功能不全或消化不良的人。

3、清热去火，防止轻易上火。

日常生活中有些人本身就是湿热体质，还喜欢吃一些刺激性的食物，会让他们体内沉积过多的热毒，非常容易出现各种上火的症状。如果这些人在日常生活中能多吃芋头梗，可以清热去火，阻止热毒在人体内滞留，降低容易上火的概率，显著缓解上火症状。

芋荷梗的忌讳

芋头梗的作用很大，但是芋头梗可以入药，不需要多吃，防止对人体产生副作用。芋头梗吃起来会有酸味。吃之前，最好用盐水浸泡芋头梗，否则会造成舌头麻木。这是芋头梗的禁忌，拿的时候一定要小心。

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