黑木耳，又名银耳、银耳、黑木耳籽等。是很多人喜欢吃的东西。因其丰富多彩的胶原纤维，受到女士们的热烈欢迎。家里买的木耳都需要泡。木耳可以泡一晚上吗？银耳要泡多久才能泡完？银耳泡久了能吃吗？下面就来看看吧！

银耳泡久了能吃吗？

黑木耳泡的时间长，营养和口感都有一定误差。而且黑木耳长期入侵可能会持续产生亚硝酸盐，对身体有害。所以黑木耳长期入侵后，还是没必要再吃。

银耳泡发的适宜时间

用冷水浸泡银耳3-4小时，银耳的浸泡时间会有3-4小时，可以使银耳逐渐吸收水分，更大程度的浸泡银耳，这样煮银耳的时间会减少，有助于银耳煮得更浓。

泡银耳20分钟。热水泡木耳发泡速度快。一般十几二十分钟就能泡出来。但热水泡会影响黑木耳的膨发总数，也会影响黑木耳的发泡质量，使其口感黏软。

正确的做法是在烹饪前一晚或一小时用冷水或温水浸泡，然后去根去渣，掰成小朵煮熟。

银耳可以泡一晚上吗？

1.会

银耳泡着吃会更好煮。睡前把银耳泡在水里，第二天早上就能吃到美味了。那样做更方便。

2.号码

黑木耳含有丰富多彩的营养元素。隔夜泡水会降低营养元素，还会滋生大量病菌，服用后对人体产生不好的影响。

干银耳泡一夜有毒吗？

浸泡一晚无毒。以前网上有一个广为流传的消息“泡一晚上干银耳有害”，这是谣言。其实干银耳泡一晚上后，会有部分营养物质流出，但不容易造成有毒物质。如果吃了泡了一夜的白银耳，会感到不适。大多与天气炎热导致长时间浸泡的银耳发霉或整个浸泡银耳的过程中有不洁物质的介入有关。

银耳可以早一天泡吗？

尽可能保持新鲜。黑木耳营养丰富，包括维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、碳水化合物、糖原、阿拉伯胶等营养元素。服用黑木耳非常有利于内毒素的排除和肠道蠕动，长期服用可以提高体质和免疫力。

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