一到寒冷的冬季，坚信火锅的做生意是非常的非常好的。可能很多人去火锅店都是吃到清蒸鲈鱼火锅，那麼清蒸鲈鱼火锅是怎么做成的呢?大伙儿在平常掌握过沒有，假如大家对清蒸鲈鱼火锅的作法還是不了解，我们期待大伙儿可以哦好好地掌握本文的详细介绍，坚信对大家的了解有非常大的协助，建议大家看一下。

针对这类大伙儿较为喜欢吃的火锅，我们应当要学好它的作法，那样就可以在家里吃到热腾腾的清蒸鲈鱼火锅了，以便我们的食欲，我们应当要努力一些勤奋来学习培训这类火锅的做法。

清汤鱼头火锅归属于火锅食谱，关键原材料是剁椒鱼头;加工工艺是煮，制做简易;假如你按此菜谱制作了，不管取得成功還是临时不成功，中国吃网菜谱大全欢迎您对于此事食谱发布观点，另外也欢迎您共享你的工作经验哦。

清汤鱼头火锅的原材料：剁椒鱼头一个半

清汤鱼头火锅的调料：葱4根、姜8片、蒜10瓣、枸杞子2汤勺、红枣5个、番茄1个

清汤鱼头火锅的调味品：酒酿1汤勺(10Ml)、菜籽油、芝麻油各1汤勺、米酒2大汤勺(30Ml)、小肥羊火锅白味火锅底料1袋

清汤鱼头火锅的作法：

1、 洗干净剁椒鱼头，用厨房纸吸干净水。

2、 原材料都提前准备好了。

3、 加点油，文火炒出香味生姜片和蒜头，剁椒鱼头煎一下，就放酒酿和小葱。

4、 添加一锅早已煮沸的水，文火熬煮剁椒鱼头至滋补汤略白，随后再加小肥羊白味火锅底料、枸杞子、红枣、米酒，10分钟后添加番茄、芝麻油，就搞好了。

5、 　切鱼方式：鱼肉质地细，化学纤维短，极易碎，切鱼时要将鱼片朝下，伤口斜入，最好是沿着鸡骨头，切起来更干净干脆利落;鱼的外皮有一层粘液十分滑，因此切起来不太非常容易，若在切鱼时，将手放到食盐水中侵泡一会儿，切起来就不容易跑偏了。

针对文章内容详细介绍的清蒸鲈鱼火锅的作法，坚信大伙儿可以在日常生活中自己做出来吧。假如大家感觉自身的做饭工作能力不好，武汉大学制成这清蒸鲈鱼火锅，大家能够 多学习培训一下别人的作法，谦虚向她们学习培训，坚信大家也可以迅速的学好制做清蒸鲈鱼火锅，让哦我们亲人享有到它的味儿。

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