麦子是在我国普遍种植的一种植物，这种植物一般都被种植在中国的东北三省，到麦子完善以后就可以用于制做成小麦面粉，小麦面粉是我们日常生活最经常吃的一种正餐，有很多食材全是用小麦面粉做成的，实际上麦子在沒有制做小麦面粉以前也是能够 用于泡水喝的，那麼麦子泡水喝都有哪些作用呢?

麦子是一种在世界各国普遍种植的禾本科植物，最开始始于中东地区的新月沃土(Levant)地域。麦子是全世界总产值第三的农作物，仅次苞米和大米。

麦子的作用与功效

茯苓功效作用：药味甘，性凉。麦子：养心安神，除烦。浮小麦：养血，除热，抑汗。蒙药味甘，性凉、重、腻。滋补养生，正骨，镇“赫依协日”病。主冶：中药材麦子：治心神不安，失眠，女性脏躁，焦躁不安，精神抑郁，忧伤欲哭。浮小麦：治盗汗，盗汗，骨蒸劳热。

蒙药治气血虚，骨折损害，“赫依协日”病。麦子不但是供人营养成分的食材，也是供人看病的药品。《本草再新》把它的作用梳理为四种：养神，益肾，和血，健脾胃。《医林纂要》又归纳了它的四大主要用途：除烦，活血，通便，润肺止咳燥。

1、麦子针对更年期妇女，服用未特制的麦子还能减轻女性更年期综合征;

2、进餐全麦面包能够 减少血液循环系统中的雌性激素的成分，进而做到预防乳腺癌的目地;

3、麦子营养成分很高，含有的B族维生素和矿物对身体健康很有好处;

4、麦子可煎汤，熬粥，或做成面点冬常服;也可中药炮制研粉外用，治痈疮、创伤及烫伤;

5、麦子对妇女脏燥者，麦子宜与红枣、甘草同食;对盗汗盗汗者，麦子宜与红枣、黄芩同食。飘浮河面的干瘪瘪麦子称浮小麦，抑汗力更强。

小麦怎么吃最好是

麦子的是人类的正餐之一，碾成小麦面粉后可制作面包、馍馍、曲奇饼干、生日蛋糕、鲜面条、炸油条、油馍、火烤、大饼、煎饼果子、饺子、煎饺、小笼包、小馄饨、鸡蛋卷、泡面、绿豆糕、法式面点、古斯米等食材;发醇后可做成葡萄酒、乙醇、威士忌，或生质然料。

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