韩国菜在我国如今早已很时兴了，看了韩国电视剧的人应当都是被里边的特色美食所引诱，基本上每一个韩国电视剧，每一集都是出現许多的特色美食，这也是韩式料理那麼火的原因，在韩国菜中韩国泡菜锅是很普遍的，也遭受很多人的钟爱，有些人就想学习培训做韩国泡菜锅，那麼今日大伙儿能够学得了。

明白吃的优秀人才会享受人生，非常是对特色美食的追随着，很多人也想亲自动手来作出特色美食，下边我们就来详细介绍一款很时兴的韩国泡菜锅的作法吧，韩国菜早已很风靡了，她们國家的人一直那麼会吃。

食谱原材料

主要材料：嫩豆腐, 金针蘑 ,五花猪肉片,新鲜虾, 红萝卜,窝笋,姜蓉,蒜末,小香葱,韩式泡菜

调味品：盐(或生抽酱油,香油),味精,韩式辣酱,大骨汤

做法

1、原材料结合：嫩豆腐, 金针蘑 ,五花猪肉片,新鲜虾, 红萝卜,窝笋,姜蓉,蒜末,小香葱

2、韩式泡菜:有萝卜和大白菜,也有酸菜的调料丝,泡菜水都一起倒入了.

3、锅内下油,把姜蓉,蒜末,小香葱进行爆香.

4、把五花肉片放进炒至橙黄色,放进韩式辣酱炒成辣椒油.

5、取一石锅,把五花肉片,及酸菜放进.

6、把其他原材料摆放在上边,再放进大骨汤,放进盐(或生抽酱油,香油)使其提升一点盐味,(还记得不必放太咸,由于酸菜的味煮出去会很咸,炒瘦肉时放的辣椒酱也是有盐味) 盖上盖煮至开后,再转文火煮10分钟就可以，最终放进小量味精。

美味可口小提示

1、还记得不必放太咸,由于酸菜的味煮出去会很咸,炒瘦肉时放的辣椒酱也是有盐味。

2、原材料可随便依据本人口感加上，例如大鱿鱼，海面菇等。

韩国泡菜锅中免不了大白菜，中医学觉得其性生寒无毒性，健脾养胃生津止渴，除烦止渴，利尿通便，清热去火，为清爽降泄兼滋补优品。可用以治疗感冒、发烧口干、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不畅、冻疮等。总而言之，大白菜是补充营养成分，清洁血液，输通胃肠，预防传染病，推动基础代谢，有益于身体健康的佳蔬灵丹妙药。大家群体均合适服用，每一次100克。

大白菜的粉丝的做法：明朝之前大白菜关键在长江流域苏州太湖地域种植，明清时期不结球白菜(青菜)在北方地区获得了快速的发展趋势。此外在浙江地区培养取得成功结球白菜(白菜)。18新世纪中期(康乾盛世)在北方地区，白菜替代了青菜，且生产量超出南方地区。华北地区、山东省生产的白菜刚开始沿京杭运河远销江浙沪以致华南地区。鲁迅先生在《朝花夕拾》的《藤野先生》一文中说：“大约是物以希(稀)为贵罢。北京市的大白菜运到浙江省，便用红头绳系住菜根，下跌在水果超市头，尊为‘胶菜’”。

了解了韩国泡菜锅的作法，大伙儿你还在等什么，赶紧动手能力来做吧，坚信搞好这一道菜您平常毫无疑问更恋人盆友去家里坐客了，特色美食一直那麼引诱人，多学习培训一些美食制作方法，也会让我们的情绪非常好，均衡营养，吃出漂亮，为什么不行动起来呢。

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