炒冰是夏天大家都非常喜欢的特色食物。它不仅提神，而且营养丰富。除此之外，还能补充多种营养物质，有解暑的功效。但是有些盆友对炒冰不熟悉，不知道它是用哪种原料做的。今天我可以给大家专业详细的介绍一下炒冰。除了展示冰粥的图片，我还会把炒冰的原料和工艺全部告诉你。

炒冰的原料和工艺

油炸冰的原料

制作炒冰时，要提前准备好瓜瓤50克、甜脆瓜50克、鲜桃50克。此外，还应提前准备适当的红豆和绿豆，以及一些酸奶、白糖和冰块。

一种炒冰的制作工艺

1.将准备好的冬瓜、香脆瓜、桃子等鲜果全部用冷水洗净，然后切成小块备用。

2.红小豆、绿豆用冷水洗净，然后在两个小盘里批量加入少量冷水，放入压力锅，加热煮沸，再用工作压力压制。

3.将煮熟的赤小豆、绿豆和新鲜的水果丁放入小盘中备用。此时，取下准备好的冰块，将冰块放入多功能料理机中，加入准备好的酸奶，让多功能料理机开始工作，得到自制的炒冰。

4.把自己做的炒冰拿下来，和新鲜的水果粒、红豆一起倒进碗里。搅拌均匀。一块颜色诱人、营养丰富、口感清爽爽口的炒冰就做好了。

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