讲到穿心莲许多 人军马队上就能想起药房卖的穿心莲药，穿心莲药品有清热去火和消炎的功效，是我们日常生活较为普遍的药品，实际上穿心莲不但是中药材也是我们日常生活较为常见的蔬菜，常常服用对我们的日常生活有很多益处，特别是在合适较为易上火的群体，并且它的食用方法也是有很多种多样，下边一起掌握下穿心莲食用方法有什么。

穿心莲能够当药针对清热解毒发烧感冒。散血消肿、胃肠炎、流脑、胆囊炎、疮疖痈疮、高血压、口咽肿疼、火水烫伤等症状都是有非常好的医治功效。可是大伙儿了解穿心莲还能够烧菜吗?一起看一看穿心莲菜的做法吧。

穿心莲食用方法——拌凉菜椒香穿心莲

食物

主要材料：穿心莲100g

辅材：油适当、盐适量、麻椒1勺、干尖椒2枚、味精少量、白砂糖少量、芝麻油1勺、熟芝麻

流程：

1.锅烧热后，倒进适当油。

2.待油温高后放进麻椒、干尖椒。

3.炒至麻椒、干尖椒色调变深，熄火。拨去麻椒和干尖椒，只留炒过的油。

4.穿心莲用冷水侵泡10分钟。

5.再清理干净，沥去水，放进器皿中。

6.放进适当盐、味精。

7.放进少量白砂糖。

8.抓拌匀称。

9.放进芝麻油。

10.放进炒过的油，翻拌。

11.盛入盘里，用炒过的干尖椒装点。

12.撒适当熟芝麻就可以。

穿心莲的作法——穿心莲炒海龙虾

食物

主要材料：海龙虾100g、穿心莲400g

辅材：油适当、盐适量、蒜适当、生抽10Ml、味精3g、花椒面3g

流程：

1.去头的海龙虾和清洗的穿心莲;

2.调味品;

3.锅滚油放进鱼浆进行爆香;

4.放进没头虾煸炒;

5.再放进穿心莲煸炒添加味精;

6.倒进生抽炒3分鐘;

7.一盘颜色鲜丽的穿心莲炒海龙虾完成了。

根据对穿心莲食用方法有什么的掌握以后，是否很多人都是有想亲力亲为做一道美味可口的穿心莲的念头，穿心莲食用方法许多 ，可是作法确是非常简单便捷的，也可以推动我们的饮食搭配平衡，实际上生活的乐趣便是可以体会美味可口的另外又能亲力亲为作出美味的食物。

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