苦螺是别名，属骨螺科，别名疣荔技螺，出产地为广东珠海。浙江省沿海城市叫"辣螺"，厦门市等地域叫"苦螺"。以藤壶、双壳贝壳类为食。苦螺喜爱呆在岩礁犬牙交错的地区，潮水退去后曝露在大庭广众之中，变成小渔村里妇儿们的拾贝以外的兴趣爱好。然岩礁表层一般仅有小辣螺，这些大个儿的辣螺显而易见早拥有紧急避险的工作经验，仍躲在水中的岩礁缝中。这就需要依靠专用工具了。

苦螺的营养成分

1、益脑：含有碳水化合物化合物，保持大脑神经务必的电力能源。

2、清目：含有钙，提升眼球壁的弹性，防治近视的产生与发展趋势。

3、健脾和胃:适用脾虚湿困，消化吸收乏力引发的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不佳，肢倦困乏等症。养胃，治疗胃寒症。

4、润肠通便：甲基纤维素能够 推动肠腔的肠蠕动，促进消化，避免便秘。

5、养颜护肤：带有丰富多彩的维生素E，抑止皮肤衰老、避免色素沉着。祛除因皮肤过敏或者感染而造成的皮肤干和发痒等皮肤危害。

6、通血：适合皮肤颜色沒有光明，丧失白里透红、手脚冰凉的群体。铁的成分高，消化吸收好。

7、抑癌抗瘤：合理防止癌症，减少病变的发病率。减缓和抑止肿瘤细胞生长发育、外扩散。使肿瘤细胞衰退、委缩。

药用价值

1．苦螺的乙醇与二甲苯混和萃取液能抑止大肠埃希菌、香烟角斑病菌；酒精萃取液能抑止枯草杆菌、橘青菌；甲苯萃取液对橙黄色葡萄球菌有抑制效果。

2．体外实验说明，苦螺的95%酒精萃取液在一定使用量范畴对小白鼠T、B淋巴细胞有缓冲作用。

3．选用MTT法，科学研究疣荔技螺的酒精萃取液的细胞毒性功效。在试品浓度值为1．0mg/ml和0．25mg/ml时，对肿瘤体细胞HL一60和A一549的抑制率分别是97．9%、94．5%，86%和79．1%。

吃法

煮开后，肉质地丰满细致，先苦然后甘，故称“苦螺”。苦螺是一种较为性凉的海物。服用时，宜蘸点姜醋芥末酱。

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