压力锅这类家中的餐厅厨房器械我们主要是用于熬汤或是制做蒸肉的，可是压力锅我们应用的情况下应当要需注意工作压力，以防出現压力锅爆开的状况。针对压力锅蒸肉这类作法，我们是能够制做成粉蒸肉或是五花肉等是食材，实际的作法還是期待大伙儿能够来了解一下本文详细介绍的压力锅蒸肉的做法。

粉蒸肉的做法

原材料：带皮胖瘦肉400克，调料：蒸肉粉4分之1，李锦记生抽少量(可以用一般生抽)，姜少量，味精一小勺(那时候还拍了盐，之后发觉蒸肉粉里是带盐的，压根没必要放了)作法1、生猪肉洗干净，切一片，不必过薄也不必太厚。

2、加蒸肉粉、姜片、生抽酱油，用筷子拌匀称，让肉沾有蒸肉粉，并腌渍1个钟头。

3、炒锅加水烧开，放上粉蒸肉蒸30--40分钟，就可以起锅了。

小技巧：实际上做粉蒸肉最好是便是选五花肉，但是昆明市的五花肉白肉太多了，压根看不见猪瘦肉，那般的肉，猪头肉是不愿吃的，只能挑了猪瘦肉多的。粉蒸肉有一点要留意的是，假如都是猪瘦肉，会很难以下咽，要带著一点皮，一点肥的才爽口。

红烧五花肉

用材：

猪五花肉400g,稻米100克，生抽2汤勺(30ml)，麻椒1/2汤匙(3克)，白胡椒粉1/2汤匙(3克)，葱1根，姜1块，米酒2汤匙(10ml)，香莱少量，油60克

作法：

1、中火烤热干炒菜锅，将稻米放进，用炒勺不断地炒拌，接着放进麻椒一起炒，超预算米白色变黄出香气，盛出伸开放凉，将炒好的稻米放进研磨设备中糜成细粉。

2、小葱切割成葱段，姜捣碎后用少量冷水侵泡，制成生姜水，香莱清洗剁碎。

3、五花肉切割成片状，用食油、生抽、生姜水、白胡椒粉、大米粉翻拌，放进碗中。

4、压力锅放水，将装无比米粉肉的碗放进，压力锅气短后改文火蒸15分鐘，取下后翻扣在盘里，撒上香莱装饰设计。

根据本文针对压力锅蒸肉做法的详细介绍，坚信大家应当都了解在日常生活中如何去应用压力锅制做美味的食物了。文章内容出示的二种食材的做法，期待勤俭持家的大家能够在没事儿的情况下花上二十分钟去制做红烧五花肉或是粉蒸肉等。

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