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「每天吃黑芝麻的好处」补阴药:黑芝麻

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中药黑芝麻始载于《神农本草经》,列为上品,谓其“主伤中虚羸、补五内,益气力,长肌肉,填脑髓”。较为客观地记述了本品的补益作用。现代对黑芝麻功用的认识,较为注重其在补虚、润燥方面的应用,在治疗疮疡痈痒诸症方面的应用相对比之前少。

李时珍《本草纲目》:“脂麻,谓其多脂油也”,入药以“黑者为良”,故又名黑脂麻。《得配本草》:“芝麻即胡麻,一名巨胜”。别名有胡麻、巨胜,方茎,脂麻,油麻,黑芝麻。

中医

中药黑芝麻为脂麻科植物脂麻的干燥成熟种子。主产于山东、河南、湖北、四川。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。本品气微,微甘,有油香气。以个大色黑、饱满、无杂质者为佳。生用或炒用,用时捣碎。

本品性味甘,平。归肝、肾、大肠经。具有补肝肾,益精血,润肠燥的功效。

注意:1)脾虚便溏者不宜服用。《本草从新》:“服之令人滑肠,精气不固者,亦勿宜食。”2)本品若作食疗品使用时,整粒食用不易全部嚼碎,较难消化,影响吸收,故一般以研为细末为好。3)据临床报道,有人因食用黑芝麻引起食入性哮喘,主要临床表现有哮喘、皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿、咳嗽、汗出、恶心、呕吐、腹痛;少数伴有打喷嚏、流清涕、咽痒和便意感、双肺听诊有哮鸣音。

《本草经解要》

脂麻仁。气平,味甘,无毒。主伤中,虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑,久服轻身不老。色黑者良。酒蒸晒。

脂麻气平,禀天秋凉之金气,入手太阴肺经;味甘无毒,得地中正之土味,入足太阴脾经;八谷之仁,兼入手少阴心经。气味升多于降,阳也。阴者,中之守也,伤中者,阴血伤也,肺为津液化源,脾统血,心主血,脂麻入脾肺心,甘平益血,所以主伤中也。脾主肌肉,脾燥则虚瘦,味甘润脾,故主虚羸。内为阴,外为阳,五内,五脏之内,藏阴之所也,脂麻滋润,故补五内。阴虚则馁,五脏既补,气力自充。脾主肌肉,味甘润脾,肌肉自长。髓与脑,皆阴气所化也,甘平益阴,阴长髓脑自填。久服味甘益脾,脾血润,故不老;气平益肺,肺气充,故身轻也。

制方:

麻仁同甘菊、天冬、黄柏、生地、首乌、柏仁、桑皮、牛膝、杞子、麦冬,丸,治半身不遂。

同茅术,丸,治脾湿。

《本草经解》

巨胜子即脂麻仁也,脂麻气平,秉天秋凉之金色,入手太阴肺经;味甘无毒,得土中正之土味,入足太阴脾经;脂麻之仁,兼入手少阴心经。气味升多于降,阳也。阴者,中之守也。伤中者,阴血伤也。肺为津液之化源,脾统血,心主血,脂麻入脾肺心,甘平益血,所以主伤中也。

脾主肌肉,脾燥则虚瘦,味甘入脾,故主虚羸。内为阴,外为阳,五内,五脏之内,藏阴之所也,脂麻脂润,故补五内。阴虚则馁,五脏既补,气力自充。脾主肌肉,叶甘润脾,肌肉自长。髓与脑皆阴气所化也,甘平益阴,阴长髓脑自填。久服味甘益脾,脾血润,故不老;气平益肺,肺气充,故身轻也。

《本草新编》

黑芝麻,味甘,气温,无毒。入肾经,并通任、督之脉。功擅黑须,《图经》未载,故近人无知之者。凡黑须髭之药,缺乌芝麻则不成功。盖诸药止能补肾,而不能通任督之路也。唇口之间,正在任督之路,乌芝麻通任督而又补肾,且其汁又黑,所以取神效也。但功力甚薄,非久服多服,益之以补精之味,未易奏功也。

或问乌芝麻黑须髭,神农未书,《本草》不志,何吾子创言之哉?曰:乌芝麻变白,予亲试而验者。乃不慎色故,余年四十早衰,须髯半白,服乌芝麻重黑,后因变乱,不慎酒色复白。可见,服乌须药,必须断欲,不可归咎乌芝麻之无效验焉哉。

或疑乌芝麻即白芝麻同类,未闻白芝麻之润肾,乌芝麻之变白,恐亦好事者之言。不知乌芝麻之变白,实有义也。芝麻性润而汁乌,乌自入肾,既入肾,自能润髭矣,况又通任督之脉乎。然而,乌芝麻之义,又不止此,乌芝麻更能上润于心,使心火不炎,不烧任督之路,引补肾之药至于唇口,故能变白也。

现代药理

中药黑芝麻主要含脂肪酸类成分:油酸,亚油酸,棕榈酸,花生酸等。还含芝麻素、芝麻酚、B谷甾醇、植物蛋白等。

中药黑芝麻有抗衰老作用,可使实验动物的衰老现象推迟发生;所含亚油酸可降低血中胆固醇含量,减轻主动脉病变,有防治动脉硬化作用;可使实验动物的肾上腺皮质功能受到某种程度的抑制;可降低血糖,并增加肝脏及肌肉中糖原含量,但大剂量下可使糖原含量下降;所含脂肪油能滑肠通便。

版本:v1.0

时间:202302

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