黑豆是很普遍的，那样的食材在制做上，也是拥有许多非常好的方式 ，并且它营养成分很高，另外也是减肥瘦身非常好挑选，因此 对他也是很多人较为钟爱的，那黑豆怎么吃最好是呢，对这一点也是很多人不太掌握的，要想可以非常好的搞好黑豆，就需要对它的一些做法开展掌握，促使了解怎样做最好是。

那黑豆怎么吃最好是呢，下边就详尽的详细介绍下，促使对那样的问题，也是拥有非常好的掌握，在挑选的情况下，也全是能够安心开展，另外也有利于人体各层面发展趋势。

黑豆怎么吃最好是：

1、黑豆鸡爪汤

原材料: 黑豆100克，凤爪250克，盐适量

一、鲩鱼身煲黑豆汤特 色: 口味淡，咸香，可每天服1剂，连食10日。黑豆即黑大豆。带有蛋白、人体脂肪、糖原、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3等。并带有黄豆黄酮类甙、胆碱、黄豆甾醇、叶酸片、泛酸等。其味甘，性温，有补肾壮阳补阴、补血补气明日之作用。有活血化瘀、利湿、袪风祛毒的功效，及其活血化瘀泽肤等作用。鸡脯肉营养丰富，其温性、味甘，有温中养血，填精补肾填精，活血化瘀调理月经功效。此汤有祛斑增白作用，适用面部起黑色斑者。

实际操作: 1、将黑豆拣去残渣，用冷水侵泡30分钟，预留;凤爪清洗，放进开水锅中烫透。

2、锅容易上火进水，将凤爪、黑豆放进，先用文火烧开，去掉白沫子，再改成慢火煮至肉、豆熟烂，放盐调料就可以服用。

营养成分: 凤爪 - 别名鸡掌、卤鸡爪、凤足。凤爪也称“鸡掌”“卤鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶原纤维大。常见于熬汤，也宜在卤、酱。如：卤鸡爪、酱

2、黑豆焖猪蹄

原材料: 黑豆400克，猪脚750克，猪耳朵125克，猪尾125克，猪肉皮75克，猪肥膘100克，西红柿125克，蒜头75克，稻米250克。食用油75克，蒜炼油厂100克，食盐、白胡椒粉各适当

实际操作: (1)将黑豆清洗自来水侵泡3钟头上下;把猪脚清洗竖劈两爿;猪耳朵、猪尾、猪肉皮、猪肥膘清洗切割成一小块，西红柿清洗切片;蒜头清洗切末;稻米清洗沥干;预留。

(2) 把盐、黑豆、猪脚、猪耳朵、猪尾、猪肉皮、猪肥膘放到一起翻拌后，放进锅内用火灾烧开后，改成慢火焖至烂熟，添加少量蒜炼油厂调好口感;预留。

(3)把锅烧热后倒进蒜炼油厂待水温6成时，放进蒜头末炒至淡黄色后，添加西红柿块炒透后，盛下锅内倒进冷水烧开。再把锅烧热后倒进食用油待水温5成时，放进稻米炒至淡黄色后，盛入盛满西红柿的涮锅放盐用火灾烧开后，改成文火焖熟。服用时，盛上黑豆焖猪蹄，加上西红柿白米饭就可以。

根据以上详细介绍，对黑豆怎么吃最好是呢，也是拥有非常好的了解，那对那样的食材，我们全是能够挑选那样食用方法，可是要留意的是，对那样食材吃的情况下，还要适当，不适合吃的过多，那样对身心健康，全是拥有一些危害。

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