牛奶枣关键产自中国台湾，分成两个季节，成熟种类在秋天完善，迟熟种类在冬天完善。牛奶枣相对性于其他的枣果子较为大，营养成分也是不容小觑。那麼，牛奶枣有什么营养成分呢？牛奶枣的作用与功效有什么呢？

牛奶枣的营养元素

台湾牛奶枣果大，肉厚核细，可食率95%上下，外形美观大方、营养丰富。据测定：每100克水果肉含碳量水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维他命C50-85mg，维生素D1、B1、B2、K等成分也非常丰富多彩。葡萄糖和葡萄糖成分达11-16%，可溶固体物质达14-20%。除此之外，还带有磷、钙、铁、钾、锌等营养元素。台湾牛奶枣不寒不冷，具备清爽、祛毒、镇定等作用，特别是在合适小孩子、老年人服用。

牛奶枣含丰富多彩的葡萄糖、化学纤维质，特别是在维他命C的成分是甜瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，称得上为“维他命C果”。维他命C是一种抗氧剂，有防止缺铁性贫血、推动伤口修复、防止皮肤过敏、减少胆固醇等功效。

牛奶枣的营养成分

牛奶枣果子营养丰富，生鲜肉质地脆爽汁多，糖度高，口味佳，口味与众不同，甜脆爽口，带有很多维他命C、钙、磷、维生素b2、胡罗卜素等，有着"维他命丸"之称，有"日食三枣，永生不死"之说。因为其果形幽美而具苹果、梨、枣的口味，台湾牛奶枣也具有"亚热带小苹果"的美名。。台湾牛奶枣果子为环形或椭圆状，单果重50-150克，较大 单果重达到180克，沁色浅色系，熟色浅绿色、肉厚、核细、可食率达95%上下，含糖量度达11-15度，肉质地甜脆爽口，有香气。中国台湾甜枣含有多种营养元素，营养元素也非常高，并且不寒不冷，老少咸宜，被认可为健康保健新鲜水果！具备清洁血液，促进消化，美容养颜等养生保健的功效。

牛奶枣作用与功效

1、提高人体免疫力：牛奶枣带有很多的糖原物质，关键为葡萄糖，也带有葡萄糖、绵白糖，及其由葡萄糖和葡萄糖构成的低聚木糖、沙特阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并带有很多的维他命C、维生素b2、尼克酸、胡罗卜素、尼克酸等多种营养元素，具备极强的滋补功效，能提升人体免疫作用，提高抗病性工作能力。

2、提高肌张力：提升休重试验小白鼠每天灌服牛奶枣煎剂，共3周，休重的提升较对照实验显著上升，而且在游水实验中，其游水時间较对照实验显著增加，这说明牛奶枣有提高肌张力和提升休重的功效。

3、保护肝脏：有试验确认，对四氯化碳肝损伤的家兔，每天来养牛奶枣煎剂共1周，結果血清总蛋白与人体白蛋白较对照实验持续上升，说明红枣有护肝功效。

4、抗敏：牛奶枣酒精提取液对特异反映病症，能抑止抗体的产生，对小白鼠反映性抗原也是有抑制效果，提醒红枣具备抗超敏反应功效。

5、镇定安神助眠：牛奶枣中所带有黄酮类--双-葡萄糖甙A有镇定、摧眠和降血压功效，在其中被分离出来出的柚配质C糖甙类有神经中枢抑制效果，即减少自发性健身运动及刺激性反射面功效、强直性木僵功效，故牛奶枣具备安神助眠、镇定之功。

6、防癌，抗突然变化：牛奶枣含多种多样三此类化合物，在其中烨木酸、山植酸均发觉有防癌特异性，对肉瘤S-180有抑制效果。枣中含有的营养元素，可以提高人体免疫作用，针对抗癌防癌和保持身体五脏六腑作用都是有一定实际效果。

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